Sate kikil ini di Jepara lebih dikenal dengan nama Sate Cecek.
Sate ini biasanya dikonsumsi dengan kuah kacang, bacem, atau bumbu kuning, tergantung variasi resep di tiap daerah.
Bumbu kacangnya aja udah enak banget, apalagi Sate Kikilnya.
Bahan - bahan Kikil bumbu sate
- Anda perlu 500 gr dari kikil kaki sapi.
- Ini 200 gr dari kacang tanah (goreng).
- Siapkan dari garam.
- Siapkan dari kecap.
- Anda perlu dari penyedap rasa.
- Ini 3 lembar dari daun jeruk.
- Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
- Anda perlu 5 buah dari cabe merah.
- Siapkan 5 buah dari cabe rawit merah.
- Siapkan dari air.
- Siapkan 3 buah dari bawang merah iris untuk menumis.
Cara MembuatKikil bumbu sate
- Ulek cabai hingga halus kemudian ulek kacang tanah yg sudah di goreng hingga halus..
- Tumis bawang merah hingga harum kemudian masukan bumbu yang sudah di haluskan (kacang tanah dan cabai), daun jeruk dan daun salam tumis hingga harum tambahkan air, kacap, garam dan penyedap rasa. Kemudian masukan kikil.. masak hingga kikil empuk.. test rasa.. kikil siap di sajikan...
Menyantap sate tentu kurang nikmat kalau bumbunya tidak sedap. Lalu bagaimana cara membuat Demikian cara membuat bumbu sate Madura. Sajikan bersama sate ayam yang sudah dibakar. Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda