Sate Garu / sate tanpa tusuk Yeay akhirnya kebagian daging kurban. hhihi mari kita masak sate garu. masak inj jd ingat adikku yg merantau kerja di luar kota. salah satu menu favoritnya. Kemudian tusuk-tusuk daging dengan tusuk sate. Siapkan wajan berisi minyak untuk menggoreng.

Bahan - bahan Sate Garu / sate tanpa tusuk

  1. Anda perlu 500 gr dari daging sapi.
  2. Ini secukupnya dari gula pasir.
  3. Siapkan secukupnya dari air asam jawa.
  4. Ini secukupnya dari minyak goreng.
  5. Siapkan dari 👆bumbu tumis:.
  6. Siapkan 5 buah dari cabe merah keriting.
  7. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
  8. Siapkan 2 batang dari serai.
  9. Anda perlu 1 sdm dari ketumbar.
  10. Siapkan dari ✌bumbu sate:.
  11. Ini 250 gr dari kacang tanah goreng.
  12. Ini 5 siung dari bawang merah.
  13. Siapkan 4 siung dari bawang putih.
  14. Anda perlu 4 buah dari cabe merah keriting.
  15. Anda perlu 2 ruas jari dari lengkuas.
  16. Siapkan 3 ruas jari dari kunyit.
  17. Siapkan 1 buah dari tomat merah.
  18. Ini secukupnya dari terasi bakar.
  19. Anda perlu secukupnya dari gula merah.
  20. Siapkan secukupnya dari garam.
  21. Siapkan secukupnya dari gula pasir.

Cara MembuatSate Garu / sate tanpa tusuk

  1. Daging sapi potong sesuai selera.. (saya pakai daging yg sdh dipresto/direbus sebelumnya jd prosesnya tdk lama).
  2. Panaskan minyak secukupnya untuk menumis.. masukkan daging yg sdh dipotong2.. tambahkan gula pasir dan air asam jawa.. masak sampai daging empuk.. akan memakan waktu lama kalau pakai daging segar.. tambahkan air ulangi sampai empuk.
  3. Uleg bumbu untk tumisan.. bawang putih, ketumbar dan cabe merah.. serai digeprek sj.
  4. Daging yg sdh empuk tinggal daging dan minyaknya yg sdh dimasak tadi.. masukkan bumbu tumis.. masak hingga bumbu meresap.
  5. Diwajan lain panaskan minyak goreng bahan lainnya: cabe keriting, b.merah, b.putih, lengkuas, kunyit, tomat. Angkat dan tiriskan tunggu hingga dingin.
  6. Blender bahan yg digoreng td.. tambahkan juga kacang tanah goreng, terasi bakar.. dan air secukupnya.
  7. Masukkan bumbu yg diblender ke wajan berisi daging. Tambahkan bahan lainnya, gula merah, gula pasir dan garam. Masak sampai hingga matang.. tes rasa cicipi... sajikan...
  8. .

Panggang sate dengan tingkat kematangan sesuai selera. Sate taichan digemari karena sensasi gurih pedasnya. Sate taichan merupakan jenis sate ayam yang. Sate ini lain seperti sate-sate yang biasa kita makan. Hmmm rasanya yummy di makan pakai lontong atau nasi hangat.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda