Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan dengan bumbu kuah kacang kental ditambah cabai yang banyak sehingga rasanya pedas.
Jika tertarik mencicipi Sate Padang, Anda bisa berinovasi membuat di rumah.
Daging yang umum digunakan adalah daging kambing, sapi dan ayam walaupun daging-daging yang lain, seperti kelinci, domba atau ikan juga tak kalah enak jika dibikin sate.
Bahan - bahan Sate Sapi Kuah Kacang #KitaBerbagi
- Ini dari bahan sate:.
- Ini 300 gr dari daging sapi potong dadu.
- Siapkan 1 dari daun pepaya.
- Ini dari sjumput garam.
- Ini 4 siung dari bawang putih.
- Ini 1/2 sdt dari lada.
- Ini dari secukupnya kecap manis.
- Siapkan dari bahan bumbu kacang:.
- Anda perlu 6 siung dari n.mer.
- Siapkan 4 siung dari bawang putih.
- Siapkan 200 gr dari kacang tanah.
- Anda perlu dari kencur secukupnya.
- Anda perlu 6 buah dari cabe kriting+ cabe rawit secukupnya.
- Anda perlu 6 dari daun jeruk.
- Anda perlu 2 1/2 buah dari gula merah ukuran kecil.
- Siapkan dari garam,gula dan kecapanis secukupnya.
- Siapkan dari lontong dan bawang goreng.
Cara MembuatSate Sapi Kuah Kacang #KitaBerbagi
- Potong dadu daging dan di aduk bersama daun pepaya yg dipotong kasar agar dagingnya empuk kira2 20 mnit..
- Stelah itu cuci bersih daging dan buangkan daun pepayanya. haluskan garam,bawang putih,lada dan tambahkan kecap campurkan kedalam daging. lalu tusuk mnggunakan tusukan sate biarkan semalaman agar bumbunya mresap..
- Goreng bahan bumbu hingga mateng kecuali gula merah..
- Lalu haluskan (q mnggunakan blender dengan tambahan sdikit air namun ngak terlalu halus agar ada tekstur.kacangnya).
- Tumis bumbu halus dngan minyak secukupnya dan beri tambahan air tampilan awal emang encer..
- Lalu masukkan gula merah.garam dan gula pasir secukupnya icip rasa ya.
- Masak hingga kuah kacangnya mengental. kuah kacangnya siap..
- Next stelah sate didiamkan smalaman panggang sate (q mnggunakan pan antj lengket).
- Jangan lupa dibolak balikkan,masak hingga mateng.
- Disajikan dngan lontong dan kuah kacang serta ditaburi bawang goreng. sbagai pelengkap tambahkan kecap manis diatasnya hmmm yummi.
JAKARTA, iNews.id - Sate menjadi salah satu makanan yang memiliki banyak penggemar. Mulai dari sate ayam, kambing, hingga sapi. Kali ini, jika ingin mencicipi sate yang berbeda dari biasanya, Anda bisa mencicipi sate jamur tiram bambu. Sate ini cocok bagi vegetar Resepi Kuah Kacang yang sangat sedap dan agak mudah bagi Che Nom. Kuah kacang yang sedap haruslah mempunyai rasa pedas, lemak, masin dan manis yang secukupnya.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda