Kata siapa sate harus daging ayam ataupun daging kambing?
Kali ini kami berkreasi membuat sate ikan pedas manis, sajian sate yang sedikit beda dari biasanya tapi punya rasa yang nggak kalah Endeus.
Yang unik dari sate ini adalah bahwa daging kerang yang digunakan tidak dibakar atau dipanggang seperti layaknya sate lainnya, melainkan direbus.
Bahan - bahan Sate daging pedas manis
- Anda perlu 1 kg dari daging.
- Ini dari Bumbu:.
- Siapkan 250 g dari cabe merah besar.
- Ini 50 g dari cabe rawit.
- Ini 150 g dari bawang putih.
- Siapkan 150 g dari kemiri.
- Siapkan 250 g dari gula merah.
- Anda perlu 1 sdm dari terasi.
Cara MembuatSate daging pedas manis
- Sisir gula merah. Blender semua bumbu. Boleh tambah sedikit air..
- Tumis bumbu tanpa minyak hingga air habis dan bumbu tidak langu.
- Potong2 daging, kemudian pukul2 daging hingga agak memar. Campur dengan bumbu dan kemudian tusuk2 di tusukan sate yang sudah direndam air. Diamkan di kulkas 1 jam atau semalaman..
- Bakar sate diatas bara api hingga daging matang.
- Siap disajikan. Ini enak banget sama nasi kuah santan.
Rasanya pedas dan manis di lidah. Tekstur dagingnya empuk dan ketiadaan bumbu tambahan di piring ternyata tidak menjadi kekurangan. Dari seporsi sate rembiga milik Hj Sinasih di Lombok, kami membawa kenangan tentang rasa pedas manis sapi NTB, berikut keuletan seorang manusia. Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari Bakar sate menggunakan grilling pan.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda