Sate kambing tanpa lidi Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi. Sate juga sangat identik dengan tusuk bamboo atau lidi serta berbagai bumbu sate dengan aneka macam rempah dan bumbu dapur. Menggunakan Bumbu Sate Kambing Kecap dan Bumbu Kacang Tradisional Yang Menggoda Selera.

Bahan - bahan Sate kambing tanpa lidi

  1. Siapkan 1 kg dari daging kambing.
  2. Ini 10 dari bawang merah.
  3. Anda perlu 5 dari bawang putih.
  4. Siapkan 1 sendok teh dari ketumbar.
  5. Anda perlu 4 buah dari kemiri.
  6. Anda perlu 4 dari daun salam.
  7. Ini 3 dari daun jeruk.
  8. Ini 2 dari serai.
  9. Siapkan secukupnya dari Garam.
  10. Siapkan secukupnya dari Gula merah dan kecap.

Cara MembuatSate kambing tanpa lidi

  1. Potong daging kambing dengan irisan seperti sate, kemudian cuci sebentar dan tiriskan.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri dan lada. Kemudian masukan ke irisan daging kambing untuk di marinasi, tambahkan garam, kecap dan gula merah serta daun jeruk daun salam dan serai yg sudah di memarkan. Diamkan selama 15 menit..
  3. Panaskan happy call atau wajan atau teflon terserah mana aja yg penting dalam proses masaknya dengan api kecil dan tertutup rapat..
  4. Masukan daging ke happy call dan biarkan sampe tingkat kering yg di inginkan. Jangan terlalu kering juga ya moms karena takut nya malah jd keras dagingnya..
  5. Daging matang. Siap di santap bersama irisan kol dan kecap manis yg sudah di tambah dengan irisan cabe, bawang merah dan tomat. Selamat mencoba..

Jadi, seperti yang sudah kita ketahui, Sate Kambing merupakan sejenis makanan sate yang terbuat dari daging kambing. Daging kambing itu ditusuk dengan bambu yang dibentuk seperti lidi yang agak besar, lalu dibumbui dengan rempah-rempah dan bumbu dapur, kemudian dibakar. Sate kambing adalah sejenis makanan sate terbuat dari daging kambing. Daging kambing tersebut disate (ditusuk dengan bambu yang dibentuk seperti lidi yang agak besar) dan dibumbui dengan rempah-rempah dan bumbu dapur, kemudian dibakar. Cara membuat sate kambing gampang-gampang susah.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda