Potong dadu daging, lalu tusuk dengan tusuk sate.
Sate kambing dan sapi di Idul Adha menjadi salah satu hidangan favorit yang selalu dinantikan, simak tips dan resep bumbu bakaran sate berikut ini.
Nah, bagi anda yang ingin belajar sendiri bagaimana membuat sajian hidangan ini dirumah agar bisa dihidangkan untuk keluarga.
Bahan - bahan Sate daging sapi bumbu kacang 👌🍢
- Anda perlu dari Bumbu rendaman daging :.
- Ini 2 siung dari bawang putih (geprek/haluskan).
- Siapkan sedikit dari garam.
- Anda perlu 1/2 dari jeruk nipis.
- Anda perlu dari Bahan Sate :.
- Anda perlu dari daging sapi (potong sesuai selera).
- Siapkan tusuk dari sate.
- Anda perlu dari Untuk taburan/toping sate : (optional).
- Ini 3 siung dari bawang merah (iris").
- Anda perlu dari bawang merah dan bawang putih (goreng).
- Ini dari Bumbu Kacang :.
- Anda perlu 7 buah dari cabe rawit.
- Siapkan 2 buah dari cabai merah (besar).
- Ini 3 butir dari kemiri.
- Anda perlu 1 genggam dari kacang (goreng).
- Anda perlu 2 buah dari daun jeruk.
- Anda perlu 2 siung dari bawang putih (besar dan kecil).
- Siapkan 6 siung dari bawang merah.
- Ini sedikit dari gula merah.
- Ini secukupnya dari minyak goreng.
- Anda perlu secukupnya dari air.
- Ini sedikit dari vetsin.
- Ini 1 sdt dari gula.
- Ini secukupnya dari garam.
- Ini secukupnya dari penyedap.
- Ini dari bahan untuk olesan sate :.
- Ini dari kecap manis.
- Anda perlu dari margarin / minyak goreng.
Cara MembuatSate daging sapi bumbu kacang 👌🍢
- Daging cuci sebentar iris"aduk dengan bumbu rendaman daging. sambil menunggu goreng kacang smpai berwarna coklat angkat dan blender bumbu bawang putih,bawang merah,cabai,kemiri,sedikit daun jeruk beri air sedikit..
- Tusuk" daging, buang airnya beri kecap dan margarin/minyak goreng..
- Tumis bumbu sampai berubah warna masukkan sisa daun jeruk aduk"ya, kemudian masukkan kacang yg sudah di blender beri air secukupnya masukkan kecap manis, garam, vetsin, penyedap (sy pakek masako ayam dan daging), gula, gula merah. aduk" cicipi rasa matikan..
- Siapkan panggangan, panggang sate dan sesekali olesi bumbu kacang biar rasa makin enak biarkan smpai matang dan bolak.balik dan sajikan dengan lontong.. hmm enak sekali...
Chef de Cuisine Hotel Indonesia Kempinski Jakarta, Prasetyo Widodo membagikan resep sate kambing bumbu kacang lengkap dengan tips membuat daging kambing cepat empuk. Berikut resep sate kambing bumbu kacang. Lumuri sate kambing dengan kecap yang telah ditambahkan sedikit bumbu kacang. Olesi seluruh permukaan daging hingga rata. Begini cara membuat bumbu sate yang enak dan bisa tahan lama: Blender kacang tanah goreng, kemiri, lombok merah, bawang putih, bawang merah, dan air.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda