Sate Sapi Untuk membuatnya juga tidak terlalu sulit. JAKARTA, iNews.id - Ada banyak bumbu sate sapi yang bisa dibuat dengan mudah dan cepat. Jika Anda memiliki daging kurban sapi, tidak ada salahnya diolah menjadi hidangan sate.

Bahan - bahan Sate Sapi

  1. Siapkan 1 kg dari daging sapi (campur).
  2. Ini 30 tusuk dari sate.
  3. Siapkan dari Bumbu bakar sate:.
  4. Siapkan 2 siung dari bawang putih.
  5. Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
  6. Siapkan 8 butir dari merica.
  7. Siapkan secukupnya dari Air putih.
  8. Anda perlu 4 sdm dari kecap manis.
  9. Siapkan dari Bumbu sambal sate:.
  10. Ini 8 siung dari bawang merah.
  11. Ini 3 siung dari bawang putih.
  12. Ini 15 butir dari merica/1 sachet merica bubuk.
  13. Ini 3 buah dari cabai.
  14. Siapkan 4 buah dari tomat.
  15. Ini 1/4 potong dari buah jeruk nipis.
  16. Ini 1/2 sdt dari garam.
  17. Siapkan 10 sdm dari kecap manis.

Cara MembuatSate Sapi

  1. Cuci bersih daging sapi dan potong kecil-kecil supaya cepat matang dan lebih empuk.
  2. Tusuk menggunakan tusuk sate, susun sedemikian rupa..
  3. Buatlah bumbu bakar sate dengan menghaluskan bawang putih, merica dan garam..
  4. Setelah bumbunya halus, masukkan ke piring lalu tambahkan 5 sdm kecap manis dan air secukupnya kemudian aduk rata..
  5. Lumuri sate sapi dengan bumbu lalu bakar menggunakan arang. Jangan lupa dibolak-balik agar matang merata dan diolesi bumbu sebanyak 2x. Bakar sampai matang..
  6. Sambil menunggu sate matang, buatlah sambal sate dengan menghaluskan bawang putih, merica, garam dan cabai..
  7. Irislah bawang merah, tomat dan jeruk nipis (diperas), kemudian campur dengan sambal halus dan kecap. Aduk hingga rata dan cek rasa..
  8. Setelah sate matang, angkat dan sajikan dengan sambal. Sate daging sapi siap dinikmati..

Selain praktis, bumbu yang diperlukan juga mudah didapatkan. Sebut saja Sate Padang, Sate Maranggi, dan sate khas Lombok. Semua jenis sate sapi ini punya cita rasa yang unik dan istimewa. Sajian sate yang umum bayak dijual di pedagang kaki lima atau restoran ini memang memiliki cita rasa gurih yang begitu sedap. Nah, bagi anda yang ingin belajar sendiri bagaimana membuat sajian hidangan ini dirumah agar bisa dihidangkan untuk keluarga.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda