Resep Rahasia Bumbu Rendang Daging Sapi Enak dan Empuk, Meresap hingga ke Dalam. (Sumber: Sajian Sedap) JAKARTA, KOMPAS.
TV - Hari Raya Idul Adha selalu melekat dengan daging kurban.
Baik daging kambing maupun daging sapi.
Bahan - bahan RESEP RAHASIA Sate daging empuk
- Siapkan 1/4 dari nanas parut.
- Siapkan 2 kilogram dari daging.
- Siapkan secukupnya dari air.
- Ini dari bumbu halus :.
- Anda perlu 15 siung dari bawang putih.
- Ini 2 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 2 ruas dari jahe.
- Ini 1/4 sendok teh dari kunyit bubuk.
- Ini 1 sendok makan dari ketumbar.
- Anda perlu 2 balok dari gula jawa.
- Anda perlu 6-7 biji dari asam jawa.
- Ini 5 butir dari kemiri.
- Ini dari pelengkap : (sesuai selera).
- Anda perlu dari cabe rawit.
- Anda perlu dari bawang merah.
- Siapkan dari mentimun.
- Ini dari lada bubuk.
- Ini dari kubis.
Cara MembuatRESEP RAHASIA Sate daging empuk
- Siapkan daging, kemudian iris-iris.
- Haluskan bumbu halus.
- Setelah daging selesai di iris uleni dengan parutan nanas kemudian diamkan sekitar 3-5 menit.
- Siapkan wadah untuk bumbu halus kemudian masukkan air secukupnya (kira-kira cukup untuk jumlah satenya) tambahkan kecap sampai warna bumbu yang diinginkan.
- Setelah 3-5 menit tusuk-tusuk dagingnya dengan tusukan sate.
- Iris-iris bahan pelengkap/lalapan.
- Nyalakan arang.
- Oles-oles sate dengan bumbu yang sudah disiapkan tadi kemudian panggang, oles lagi sampai 3 tahap ya Bun agar bumbu meresap.
- Setelah matang, maka sate siap disajikan 😋.
Resep dari chef ini dijamin membuat daging sapi empuk dan tidak alot, walaupun tanpa tambahan pengempuk. Kemudian, bakar sate bola daging dan olesi bumbu yang sudah dibuat hingga matang. Sesekali sate harus dibolak-balik supaya tidak gosong, pastikan sate matang sempurna. Kalau sudah, angkat dan tata di atas piring. Itulah resep dan cara membuat sate bola daging sapi yang empuk dan enak.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda