Sate Marangi Idul adha #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi Para ibu biasanya sudah tidak sabar mempersiapkan resep mengolah daging dari Sate adalah menu yang paling mudah dan simpel untuk mengolah daging kurban. Kalau ngomongin sate siapa yang tidak kenal Sate Maranggi khas. Sate, rendam daging dan lemak dalam campuran bumbu halus, minyak, dan kecap manis.

Bahan - bahan Sate Marangi Idul adha #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi

  1. Ini 1 kg dari daging sapi.
  2. Anda perlu tusuk dari sate.
  3. Ini 5 lembar dari daun pepaya.
  4. Ini dari 🌱untuk Sambal Sate :.
  5. Ini dari garam.
  6. Anda perlu dari kecap (me : bangau).
  7. Siapkan 20 dari bawang merah.
  8. Siapkan 20 dari cabai rawit (sesuai selera).
  9. Ini 5 dari cabai merah.
  10. Siapkan 10 dari tomat.
  11. Siapkan dari 🌱untuk bahan saus panggang:.
  12. Ini 4 ruas dari jahe.
  13. Siapkan secukupnya dari garam.
  14. Anda perlu 5 sendok dari merica bubuk (me : ladaku).
  15. Anda perlu 4 sendok dari ketumbar bubuk.
  16. Siapkan dari mentega (me : forvita).
  17. Ini dari kecap (me : bangau).
  18. Ini dari minyak goreng.
  19. Anda perlu 5 dari bawang putih.
  20. Siapkan 1 buah dari nanas.
  21. Siapkan dari saus (me : abc).
  22. Anda perlu dari 🌱untuk pembakaran :.
  23. Siapkan dari areng.
  24. Ini dari alat panggang.

Cara MembuatSate Marangi Idul adha #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi

  1. Bungkus daging sapi yang telah di cuci dengan daun pepaya,lalu diamkan 1 jam (manfaat membuat daging empuk).
  2. Sementara menunggu mari kita bikin bumbu dan sambelnya.
  3. Saus untuk memanggang : haluskan (kalau saya pake blender) nanas, bawang putih, ketumbar, merica,garam, jahe sampai halus kemudian setelah halus --pimdahkan bumbu ke wadah /tempat yang besar (baskom)😁.
  4. Kemudian tambahkan kecap, saus, sedikit minyak goreng dan mentega yang sudah di cairkan kemudian aduk aduk sampai merata.
  5. Daging yang tadi di bungkus sama daun pepaya di iris iris kotak kotak /dadu (ukuran potongan sate).setelah itu masukan potongan sate ke wadah bumbu yang tadi (saus panggang) dan diamkan 30 menit sampai meresap bumbunya.
  6. Sementara menunggu mari kita bikin sambal satenya, iris bawang merah (awas nangis😂), tomat dan cabai kemudian masukan ke dalam mangkuk yang agak besar setelah itu tambahkan kecap kemudian aduk aduk sampai merata.
  7. Setelah selesai membuat sambal sate, mari kita lanjutkan ke daging yang tadi di diamkan sejenak hehe😅 mari kita eksekusi,,,,,,.
  8. Daging yang tadi di rendam bersama bumbu saus panggangnya, marii kita tusuk tusuk (kalau aku 4 baris daging berjejer rapi😅) hehe sesuai selera sih😁ok bebas aja ya! 😁.
  9. Setelah di tusuk tusuk, mari kita siapkan pemanggangan, panaskan areng kemudian di kipas kipas sampai arengnya siap di gunakan😉.
  10. Mari kita memanggang 😍jejerkan atau bariskan daging yg sudah tertusuk dengan rapi itu (sate)😋 kemudian kipas kipas, (jangan bengong) nanti gosong 😂.
  11. Setelah harum,dan warnanya sudah terlihat matang angkat kemudian sajikan.
  12. Selamat makan bersama orang orang tersayang❤.

Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa Barat, terutama kota Purwakarta dan Cianjur yang memang terkenal akan kelezatan masakan tersebut. Resep Sate Maranggi untuk Idul Adha, Bikin Lidah Bergoyang. Kalau daging pemberian Idul Adha masih banyak di kulkas, masak menjadi abon saja. Abon daging bisa dijadikan stok lauk penyelamat kalau anda sedang malas memasak. Sate maranggi adalah sate khas Sunda yang mudah anda dapatkan jika berkunjung ke Cianjur, Purwakarta, dan sekitarnya.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda