Sate Daging & Hati Kambing Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Kisarkan kesemua bahan perap dan gaulkan bersama daging.

Bahan - bahan Sate Daging & Hati Kambing

  1. Siapkan 1/2 buah dari hati kambing.
  2. Siapkan secukupnya dari Daging kambing.
  3. Ini 1 sdt dari garam.
  4. Siapkan 1 sdt dari lada putih.
  5. Siapkan 1/2 buah dari bawang Bombay, iris tipis.
  6. Ini dari Haluskan:.
  7. Anda perlu 5 buah dari bawang merah.
  8. Siapkan 2 siung dari bawang putih.
  9. Siapkan dari Pelengkap (aduk menjadi 1):.
  10. Anda perlu secukupnya dari Kecap manis.
  11. Anda perlu 5 buah dari cabai rawit.
  12. Anda perlu 3 buah dari bawang merah.

Cara MembuatSate Daging & Hati Kambing

  1. Potong2 daging & hati kambing.haluskan bumbu..
  2. Masukan bawang Bombay, bumbui dgn lada & garam..
  3. Tambahkan bumbu halus & aduk hingga tercampur rata, diamkan selama 30 menit.Panaskan happy call,masukan daging & hati kambing, sesekali balik.Pan hingga matang, potong2 & sajikan dgn pelengkap..

Ada pedagang yang mencampur sate kambingnya dengan daging sapi. Sate daging manis, menu lezat untuk santap spesial. Tak perlu ragu membuatnya dengan resep kami. Potongan daging yang benar juga mempengaruhi keempukan sate. Potongan daging yang terlalu besar akan membuat sate menjadi tidak matang sempurna, potongan daging yang terlalu kecil justru.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda