Jika belum, yuk kita simak resep mambuat sajian sate daging sapi maranggi yang enak dan sedap.
Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta.
Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda.
Bahan - bahan SaTe (saPi) Maranggi
- Anda perlu 1/2 kg dari daging sapi berlemak.
- Siapkan dari Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung dari bawang merah.
- Siapkan 5 siung dari bawang putih.
- Siapkan 1 ruas dari jahe (besarnya liat foto aja ya).
- Anda perlu 1 ruas dari laos.
- Ini 50 gr dari gula merah.
- Ini Secukupnya dari air asam dan garam.
- Anda perlu dari Ketumbar bubuk.
- Siapkan dari Sambal :.
- Siapkan Secukupnya dari rawit merah,garam dan tomat.
Cara MembuatSaTe (saPi) Maranggi
- Siapkan bahan2,potong2 daging.
- Buat bumbu rendaman dr bumbu halus lalu masukkan potongan daging. Aduk rata..
- Beri kerumbar bubuk lalu Aduk rata,masukkan kulkas selama minimal 3 jam..
- Keluarkan daging lalu masukkan dalam tusuk sate..
- Bakar sate hingga matang..
- Ulek cabe rawit bersama garam jangan terlalu halus. Potong2 tomat. Tomat sesuai selera ya..itu yg di foto rawitnya gk semua dipake,sisa 3 biji n tomatnya cuma setengah..
- Campur tomat dengan ulekan cabe rawit. Sate siap disajikan bersama sambal dan sayur sop 👌ini semuanya nyuss bgt,satenya,sambelnya sampe sop nya..jadi terharu 🙈.
Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. Mendengarkan resep sate Maranggi bahan sate Maranggi cara membuat sate Maranggi. Resep dan Cara Membuat Sajian Sate Daging Sapi Maranggi yang Enak dan Sedap. Sedapnya sate sapi yang satu ini nggak ada yang ngalahini.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda