Soal rasa memang tergantung selera Anda, namun ada teknik yang turut.
Tentu terasa manis dan gurih yang khas Jawa.
Oh ya sedikit tips agar dagingnya empuk, bungkus dulu dengan daun pepaya, ya.
Bahan - bahan Sate sapi empuk
- Ini dari Kurang lebih 1/2 kg daging sapi.
- Anda perlu Tusuk dari sate.
- Anda perlu dari (Bumbu rendaman).
- Ini 8 buah dari bawang putih.
- Anda perlu 9 buah dari bawang merah.
- Ini 1/2 sdt dari Ketumbar.
- Ini secukupnya dari Merica.
- Anda perlu dari Gula merah.
- Anda perlu dari Air asam jawa.
- Ini 1 ruas jari dari Laos.
- Anda perlu 1 ruas jari dari jahe.
- Anda perlu dari Garam.
- Ini dari Kecap.
- Ini secukupnya dari Air.
Cara MembuatSate sapi empuk
- Potong potong daging.
- Semua bumbu rendaman di haluskan menjadi satu dan beri air secukupnya (nanti bisa ditambah). Jangan lupa tes rasa..
- Masukkan daging ke dalam bumbu rendaman (usahakan air melebihi daging) dan uleni sebentar lalu diamkan kira-kira 30menit atau 1jam.
- Tusuk daging.
- Bumbu sisa rendaman di sisihkan sebagai olesan ketika membakar..
- Bakar dan sajikan.
Nampak potongan daging sapi yang lebar dan tebal 'diselimuti' serpihan Daging sapinya terasa empuk meski sedikit sulit digigit dari tusukkannya. Nah untuk menghasilkan sate kambing yang enak dan empuk selain bumbu sate kambing nya juga Bahkan secara keseluruhan komposisi gizinya lebih bagus daripada ayam, sapi ataupun daging. Mengapa penjual sate pinggir jalan jarang ditemukan menjual sate sapi? Mana yang lebih enak Bagaimana cara memasak ayam tua agar dagingnya empuk? Bagaimana cara buat sup daging sapi. simak juga beragam resep bumbu sate kambing atau sate sapi untuk merayakan momen Idul Adha bersama TRIBUNNEWS.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda