Para pecinta kuliner, terutama pecinta hidangan sate, anda tentu tidak Sajian sate yang lezat berasal dari Bali ini adalah sajian sate daging giling yang dicampur dengan.
Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman.
Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur).
Bahan - bahan Sate daging balur
- Anda perlu 500 gram dari daging sapi.
- Siapkan secukupnya dari tusuk sate.
- Siapkan dari Bumbu balur :.
- Ini 100 gram dari kacang tanah di sangrai.
- Siapkan 6 siung dari Bawang merah.
- Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
- Ini 2 iris dari jahe.
- Anda perlu 2 iris dari kunir.
- Anda perlu 2 buah dari cabai merah (saya tdk pakai lum sempet belanja).
- Siapkan 2 buah dari cabai kecil/rawit (optional).
- Ini 8 sdm dari kecap manis (yg suka manis bs d tambah).
- Siapkan 1 1/2 sdt dari gula pasir.
- Ini 1 sdt dari garam.
- Ini 1/2 sdt dari merica bubuk.
- Ini dari Bumbu sambal :.
- Ini 100 gram dari kacang tanah sangrai.
- Anda perlu 3 sdm dari kecap manis.
- Anda perlu 4 siung dari bawang merah iris tipis.
- Ini 3 buah dari cabai kecil / rawit.. (sesuai selera).
- Ini 1 sdm dari air matang.
Cara MembuatSate daging balur
- Cuci bersih daging sapi dan potong kecil sesuai selera...,.
- Siapkan bumbu balur.. Haluskan bwang merah, bwg putih, jahe, kunir cabai merah, rawit, gula, garam dan kacang tanah (kacang d sangrai terlebih dahulu).
- Bumbu balur yg sudah di haluskan, merica bubuk, di lumurkan k potongan daging.... Biarkan daging kurleb 10-15 menit.
- Tusuk daging pada tusukan sate lalu bakar.. Sambil di lumuri kecap manis saat membakarnya ya... Bakar sampai matang.
- Campurkan bumbu sambal sesuai resep bahan di atas ya....
- Siap di nikmati sate daging balurnya...enak simple mudah masaknya buat pemula sprti saya....
Resep Sate Kambing Solo Spesial Empuk Selezat Sate Kambing Mbok Galak dan Pak Mesran. Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Celupan Sate Supaya Meresap dan Tips Menghilangkan. Sate daging sapi yang dibuat dengan lumuran minyak sayur, kecap dan Royco Kaldu Sapi. Makin lezat disajikan dengan sambal bawang segar, dengan tambahan Royco Kaldu Sapi. Sate biasanya dibuat dari berbagai olahan daging, seperti daging sapi, kambing, dan ayam.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda