Cara Mengolah Daging Sebelum Dimasak dan Dibumbui: Cara pertama yang bisa anda lakukan untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu memotong-motong daging sapi yang.
Resep sate maranggi yang berikutnya adalah resep sate maranggi daging sapi muda.
Biasanya daging sapi mudah lebih empuk dam cepat matang jika Resep sate maranggi tak hanya ada satu macam saja.
Bahan - bahan Resep Sate Maranggi Sate Daging Sapi Empuk Dan Enak
- Anda perlu 250 gr dari daging sapi.
- Siapkan 2 lembar dari daun pepaya (untuk mengempukan daging).
- Siapkan dari Bahan marinasi :.
- Anda perlu 4 siung dari bawang merah.
- Siapkan 2 siung dari bawang putih.
- Siapkan Sedikit dari jahe.
- Anda perlu 1 ruas jari dari lengkuas.
- Anda perlu 1/4 sdt dari ketumbar bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
- Siapkan 1 sdm dari gula merah.
- Ini 2 sdm dari air asem jawa.
- Anda perlu secukupnya dari Kecap manis.
- Siapkan dari Bahan sambal kecap :.
- Anda perlu 3 dari Cabe rawit merah sesuai selera.
- Ini secukupnya dari Kecap manis.
- Ini sesuai selera dari Cabe rawit hijau.
- Anda perlu 2 siung dari bawang merah.
- Siapkan 1/2 buah dari tomat.
- Anda perlu 1 buah dari jeruk limau.
- Siapkan sedikit dari garam.
Cara MembuatResep Sate Maranggi Sate Daging Sapi Empuk Dan Enak
- Potong daging dan cuci bersih.Remas remas daun pepaya lalu tata di atas mangkok dan taruh daging lalu bungkus daging dengan daun pepaya dan diamkan selama 45-60 menit.
- Haluskan bawang merah,bawang putih,jahe dan lengkuas sampai halus lalu tumis bumbu sampai harum.
- Buka daging sapi dsari daun pepaya lalu tuangkan bumbu yang sudah di tumis,tambahkan air asam jawa,gula jawa,ketumbar,garam dan kecap lalu aduk sampai rata dan diamkan selama 1-2 jam di kulkas sampai bumbu meresap.
- Setelah di diamkan selama 1-2 jam tusuk tusuk daging denga tusukan sate.
- Bakar daging,boleh dengan telfon atau boleh juga dengan arang.
- Sesekali olesi sate dengan kecap manis,lalu masak sampai daging matang.
- Siapkan bahan bahan untuk sambal kecap.
- Campur semua bahan sambal jadi satu lalu tambahkan kecap manis dan jeruk limau dan aduk sampai rata.
- Taruh sambal kecap di atas sate lalu tambahkan bawang goreng dan timun.Selamat mencoba teman teman onlineku :).
Tapi legit dan juicy-nya sate daging sapi maranggi ini bagi saya sudah lengkap adanya. Tambahkan satu porsi nasi yang ditaburi bawang goreng merah, wah rasanya sudah tidak. Ada resep sate empuk nih, saya sudah pernah recook dari Danish kitchen. Siapkan daging sapi bersih, bila ada kotoran yg menempel, cukup diambil pakai pisau ato dibuang bagian yg kotornya. Sate maranggi terkenal dengan dagingnya yang empuk dan bumbu merespa ke dalam daging.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda