Tusuk daging kambing dengan tusuk sate.
Bakar dan olesi dengan bumbu yang disiapkan jika daging sudah setengah matang.
Bakar sate daging hingga matang merata.
Bahan - bahan Sate Daging Sambal Kecap
- Ini dari Bumbu Sate.
- Anda perlu 4 Siung dari Bawang Putih.
- Siapkan 1/3 sdm dari Garam.
- Siapkan secukupnya dari Gula merah.
- Ini 1 sdm dari kecap manis.
- Ini 1/4 sdm dari ketumbar bubuk.
- Siapkan dari Bahan untuk panggangan.
- Siapkan secukupnya dari Arang.
- Anda perlu secukupnya dari Tempurung kelapa.
- Siapkan secukupnya dari Minyak gas.
- Anda perlu dari Panggangan.
- Anda perlu dari Bumbu Sambal Sate.
- Ini 3 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 5 biji dari cabai rawit merah.
- Ini 4 sdm dari kecap manis.
- Siapkan Tusuk dari Sate.
- Siapkan Lidi dari besar.
Cara MembuatSate Daging Sambal Kecap
- Potong kecil-kecil daging sapi.
- Bersihkan daging hingga bersih dengan air.
- Tiriskan daging selama 3-5 menit.
- Siapkan bumbu (bawang putih, garam, gula merah, jahe, ketumbar bubuk) lalu di ulek hingga haluskan.
- Tambahkan kecap manis dan ulek hingga merata.
- Balurkan daging dengan bumbu yang telah di haluskan lalu tunggu hingga bumbu meresap.
- Masukkan daging ke tusuk sate.
- Siapkan arang yang sudah dibaluri minyak gas, nyalakan api, dan masukkan tempurung kepala. Tunggu hingga api membesar. (Proses ini bisa juga diganti dengan memakai panggangan yang lebih praktis)..
- Panggang sate hingga matang.
- Siapkan bawang merah, jeruk nipis, cabai merah, serta kecap. Iris tipis-tipis bawang merah. Tuangkan kecap secukupnya lalu peras jeruk nipis. Sate siap dihidangkan..
Buatlah rasa sambal kacang menjadi sedikit pedas, agar lebih menggugah selera. Ini dia sambal yang cocok sebagai pendamping ikan goreng atau sebagai sambal sate khususnya bagi anda yang kurang menyukai saus kacang. Bikinnya gampang dan prosesnya juga cepat. Sebenarnya tak ada resep mutlak untuk bikin sambal kecap. Jumlah bahan bisa anda buat sesuai selera dan fantasi anda masing-masing.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda