Sop daging sapi kuah bening ini juga bisa membantu menghilangkan rasa eneg akibat makanan bersantan yang disantap kemarin saat Idul Adha.
Sate daging dan jerohan sapi yang sudah berbumbu, kemudian disiram dengan saus kental berwarna kuning atau jingga bercitarasa gurih dan sedikit pedas.
Sate padang biasa disajikan bersama ketupat dan keripik balado.
Bahan - bahan 🐴 Sate Sapi Super Lezat Gurih dan Pedass 😲
- Anda perlu 500 gram dari daging sapi segar.
- Siapkan 1 bungkus dari kecap laron yg ukuran sedang.
- Ini 1 bungkul dari bawang putih.
- Anda perlu 15 buah dari bawang merah.
- Ini 1 sdm peres dari garam.
- Anda perlu 1 sdt dari penyedap rasa. Saya pakai masako rasa sapi.
- Siapkan 10 buah dari cabai.
- Ini 3 sdm dari minyak goreng.
- Ini 1 sdt dari ketumbar.
- Ini 1/2 ruas jari dari kunir.
- Siapkan 1 ruas jari dari jahe.
- Anda perlu 1 1/2 sdm dari jeruk nipis.
- Ini 1 buah dari nanas ukuran kecil.
- Ini 2 bungkus dari lontong siap masak.
Cara Membuat🐴 Sate Sapi Super Lezat Gurih dan Pedass 😲
- Msak lontong sperti msak ketupat hingga matang. Sambil menunggu lontong iris.iris dan tata daging.
- Haluskan bawang putih, 5 buah bawang merah, jahe, ketumbar dan kunir, taruh di dlam wadah campur dg minyak goreng, stengah sendok air jeruk, penyedap rasa, 70 ml kecap dan stengah sendok gram. Aduk rata.
- Blender nanas dg sdikit air, taruh dlam wadah campur dg 60 ml kecap.
- Lumuri sate dg bumbu halus, diamkan 5 menit agar bumbu meresap lalu pangganghingga stengah matang dan celupkan dlm air nanas kmudian panggang lagi hingga matang. Peringatan, jangan melumuri sate dgair nanas dan membiarkannya sebelum di panggang. Karna pengalaman saya yg sperti itu mlah satenya pas di panggang hancur berantakan karna terlalu lembut dan rasanya juga tdk enak deh jadinya...
- Sambil nunggu sate siapkan bumbu.. kupas dan haluskan 4 buah bawang putih, cabai, stengah sendok garam. Campur dg 220 ml kecap. 1 sdm air jeruk.. cincang 6 butir bawang merah campurkan juga dan aduk rata.
- Iris.iris lontong taruh dalam piring.. dan sajikan dg sate yg sudah matang. Lumuri dg bumbu kecap dan yummyy.. rasanya lezaaattt... 😇 selamat mencoba, dijamin puasss 😘.
Jangan lupa coba juga Resep Sup Cumi Tomat Jamur Merang Sedap dan Lezat. Tu - suk daging dan hati secara bergantian di tu ' suk sate. Kentalkan dengan menggunakan larutan tepung beras. Masak terus sambil Anda aduk hingga meletup-letup. Sajikan sate Padang lezat bersama kuah dan juga taburan bawang goreng.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda