Perpaduan bumbu rempah, bumbu lokal dan kecap manis nya benar benar memberikan sensasi rasa yang berbeda.
Pokoknya tidak kalah lah dengan variasi resep daging sapi dari luar, seperti steak sapi, bistik dan yang lainnya.
Untuk itu pemilihan bahan bahan bumbu dan kecap manis yang digunakan.
Bahan - bahan Sate Sapi Bumbu Kecap
- Anda perlu 500 gr dari daging sapi.
- Anda perlu 1 ruas dari lengkuas geprek.
- Ini dari Air utk merebus.
- Ini 1 Sdm dari ketumbar halus.
- Ini 1 sdt dari jinten.
- Ini 2 Siung dari bawang putih keprek.
- Siapkan 1 ruas dari jahe keprek.
- Siapkan 1 batang dari sereh.
- Siapkan 1/2 potong dari gula merah.
- Ini secukupnya dari Garam, gula pasir.
- Anda perlu dari Bumbu Pencelup:.
- Anda perlu 2 sdm dari margarine lelehkan.
- Siapkan 3 sdm dari kecap manis campur dengan sedikit air.
- Ini dari perasan jeruk limau sedikit saja.
- Anda perlu dari Bumbu Kecap :.
- Ini dari cabe rawit merah, dan hijau.
- Ini secukupnya dari tomat segar.
- Ini dari Bawang merah, iris.
- Anda perlu dari kecap manis dan perasan jeruk limau.
Cara MembuatSate Sapi Bumbu Kecap
- Rebus daging sapi bersama bumbu2 seperti, ketumbar, jintan, bawang putih geprek dll, rebus samai empuk. setelah empuk potong2 daging bentuk dadu lalu tusuk dengan tusukan sate..
- Celupkan sate tersebut ke bahan pencelup, bakar sate setengah matang lalu celup lagi ke dalam bumbu pencelup bakar sampai matang dan aroma sate keluar..
- Atur sate di piring saji, sajikan bersama bumbu kecapnya atau hidangkan terpisah dengan bumbu kecapnya..
Aneka bumbu itulah yang melumuri beragam jenis daging baik untuk bumbu sate ayam, kambing, sapi atau jenis daging lainnya. Ambil secukupnya bumbu kacang tersebut, campurkan lagi dengan kecap manis. Setelah rata, lalu lumuri pada permukaan daging, diamkan sebentar agar lebih meresap. Resep cara mudah membuat Sop tetelan daging sapi lezat. Sajikan Sate Kambing dengan Bumbu Kecap.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda