Membuatnya pun sederhana, tinggal tusuk daging yang sudah dipotong, kemudian di bakar dan disajikan dengan bumbu kecap.
Tapi, jika Anda ingin membuat sate yang berbeda dari biasanya, Anda bisa membuat Sate Maranggi.
Kuliner yang satu ini banyak dijumpai di daerah Purwakarta.
Bahan - bahan Sate Sapi Spesial
- Anda perlu 400 gr dari daging sapi.
- Siapkan dari Bumbu halus;.
- Ini 5 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Siapkan 3 buah dari cabe merah besar.
- Ini 5 buah dari cabe rawit.
- Ini 3 butir dari kemiri utuh (sy pecah²).
- Anda perlu 3 cm dari jahe.
- Ini 3 cm dari kunyit.
- Ini 3 cm dari lengkuas.
- Siapkan 1 sdm dari ketumbar.
- Ini 1/2 sdm dari lada/merica.
- Anda perlu 1 sdm dari garam.
- Siapkan dari Pelengkap;.
- Ini dari Sambal kecap.
Cara MembuatSate Sapi Spesial
- Potong kecil-kecil daging sapi, sisihkan. Buat bumbu halus. Campurkan bumbu halus dan garam kedalam potongan daging. Aduk rata. Lalu diamkan 30 menit..
- Tusuk daging dengan tusuk sate. Sesuai selera bisa 3-5 potong per tusuk. Lalu bakar diatas arang, tapi kali ini saya grill diatas teflon. Bolak balik sampai matang..
- Sajikan dengan sambal kecap 😋👌 👍.
Daging Sapi Lada Hitam, Sate Kambing Khas Surabaya, hingga Sop Iga Kambing bisa menjadi referensi Anda untuk mengolah daging kurban yang Anda miliki. Olahan daging kurban yang biasanya sapi atau kambing bisa dimasak menjadi beragam menu lho, ngga melulu sate aja. SuaraJogja.id - Buat kamu yang pengen mencicipi menu olahan daging kurban yang bukan itu-itu saja, barangkali bisa coba menu spesial berikut ini. Berbagai olahan daging kambing maupun daging sapi merupakan menu yang sangat cocok dihidangkan saat perayaan Idul Adha. COM - Simak kumpulan resep olahan daging kambing dan sapi spesial Idul Adha.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda