Sate kambing dan sapi empuk Kategori sate kambing dan sate sapi yang enak adalah yang punya daging empuk dan juga paduan bumbu sate yang pas. Soal rasa memang tergantung selera Anda, namun ada teknik yang turut berperan dalam menciptakan rasa enak dari setusuk daging kambing. Sate kambing memiliki kandungan Zat Besi yang tinggi, akan tetapi memilili Kandungan Kolesterol yang lebih rendah dari pada Sate Ayam dan Sate Sapi.

Bahan - bahan Sate kambing dan sapi empuk

  1. Siapkan 700 gr dari Daging kambing.
  2. Ini 700 gr dari Daging sapi.
  3. Anda perlu sesuai selera dari Lemak gajih.
  4. Anda perlu secukupnya dari Pepaya muda /nanas.
  5. Siapkan 6 dari Bawang merah.
  6. Anda perlu 8 dari Bawang putih.
  7. Ini 1 ruas jari dari Jahe.
  8. Ini 1 ruas jari dari Kunyit.
  9. Ini 1 ruas jari dari Lengkuas.
  10. Siapkan 1 sdt dari Ketumbar.
  11. Ini 1/2 sdt dari Merica.
  12. Siapkan 3 butir dari Kemiri.
  13. Siapkan 2 lembar dari Daun jeruk.
  14. Ini 1 buah dari Jeruk nipis.
  15. Ini 2 sdm dari Gula jawa.

Cara MembuatSate kambing dan sapi empuk

  1. Potong2 dadu tipis daging melawan serat &potong juga lemak/gajihnya.
  2. Jangan di campur pisahkan daging kambing sapi dan gajihnya.
  3. Ulek semua bumbu dan bagi dua.
  4. Campurkan bumbu ke 2 bagian daging sambil di remas2, jangan sampai hancur ya moms.
  5. Tusuk daging dg tusukan sate masing2 4 potong di bagian tengah nya di kasih gajihnya ya moms/sesuai selera.
  6. Bakar sate hingga matang.
  7. Setelah matang siram dg kecap potongan cabe bawang merah tomat dan timun.
  8. Selamat mencoba.

Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kecap: Siapkan dan ulek semua bahan untuk bumbu halus. Rebus daging kambing dan masukkan bumbu halus. Rebus daging sapi di panci lainnya, masukkan bumbu ulekan yang sama. Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan sapi, yaitu lalapan sayur, tomat, dan irisan Lantas apa resep rahasia sate kambing khas Solo yang dagingnya terasa empuk, harum, gurih, dan. Jakarta - Disamping kambing dan ayam, daging sapi juga bisa diolah jadi sate.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda