Jika Anda memiliki daging kurban sapi, tidak ada salahnya diolah menjadi hidangan sate.
Anda bisa berkreasi membuat bumbu sate sapi yang enak dan lezat.
Pilihannya bisa bumbu sate sapi kecap atau bumbu kacang.
Bahan - bahan Sate sapi empuk bumbu kecap
- Ini 1/4 kg dari daging sapi potong kotak.
- Ini 100 gram dari jantung sapi potong kotak.
- Ini 2 lembar dari daun pepaya cuci bersih.
- Ini dari Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung dari bawang merah.
- Siapkan 4 siung dari bawang putih.
- Ini 3 buah dari kemiri.
- Ini 1/2 sdm dari ketumbar.
- Anda perlu 2 sdt dari garam.
- Ini 1 cup kecil dari gula merah.
- Siapkan 1/2 sdt dari bubuk kunyit.
- Ini 1/2 sdt dari lada.
- Anda perlu 1 sdt dari asam jawa.
- Siapkan dari Olesan.
- Anda perlu 3 sdm dari margarin.
- Anda perlu 5 sdm dari kecam manis bango.
Cara MembuatSate sapi empuk bumbu kecap
- Daging di bungkus daun pepaya 1,5 jam.
- Haluskan semua bumbu halus dan campur di daging semacam marinate gt dan saya sih masukin ke bungkusan daun pepaya lg.
- Setengah jam kemudian di tata di tusukan sate daging- jantung- daging - daging. (Kata papahnya lemaknya ditengah).
- Dibakar pake grill pan bolak balik setengah matang terus di taro di piring lalu campur sm olesan (margarin+ kecap aduk rata) lalu di grill lagi sebentar.
- Lalu setelah matang siapkan sayur kol diiris halus,tomat,bawang merah, cabe diiris. Sama nasi panas sebakul sama teh tongji maka datanglah kenikmatan yg haqiqi hehehehe. Gak modal tp endes..
Untuk membuatnya juga tidak terlalu sulit. Berikut resep bumbu sate kambing kecap pedas yang empuk, cocok dijadikan sajian istimewa perayaan Idul Adha bersama keluarga dan teman. Selain praktis, bumbu yang diperlukan juga mudah didapatkan. Simak juga tips agar daging jadi empuk dan tidak prengus. Berikut ini resep sate daging kambing dan sapi serta tips agar tidak alot yang telah dirangkum Tribunnews dari Sajian Sedap.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda