Sate Sapi Empuk Comot-Comot Setelah dilumuri dengan baik, sekarang bungkus daging dengan menggunakan daun pepaya agar daging menjadi lebih empuk dan mudah matang sewaktu dibakar. Whatever your sport, komoot contains all the best routes in your area, every single must-see, the world's best planning tech, GPS, offline maps & more! ID - Hadirkan masakan yang mampu membuat makan siang maupun Dilansir Grid.

Bahan - bahan Sate Sapi Empuk Comot-Comot

  1. Ini 2 kg dari daging sapi.
  2. Siapkan dari Bumbu :.
  3. Anda perlu 10 siung dari bawang merah.
  4. Ini 5 siung dari bawang putih.
  5. Anda perlu 8 buah dari cabai merah besar.
  6. Ini 8 biji dari kemiri.
  7. Ini 1/2 sdm dari merica.
  8. Anda perlu 1 sdm dari ketumbar.
  9. Siapkan 2 ruas dari jahe.
  10. Siapkan 4 sdm dari gula merah.
  11. Siapkan Secukupnya dari garam.
  12. Ini Secukupnya dari masako.
  13. Siapkan 8 lembar dari daun pepaya.
  14. Siapkan dari Untuk membakar :.
  15. Siapkan Secukupnya dari kecap.
  16. Anda perlu Secukupnya dari minyak.
  17. Siapkan dari Sambal Kacang :.
  18. Ini 250 gr dari kacang tanah.
  19. Siapkan 1 lembar dari daun jeruk purut.
  20. Ini 3 siung dari bawang putih.
  21. Ini 3 siung dari bawang merah.
  22. Ini 1/2 ruas dari kencur.
  23. Ini Secukupnya dari garam.
  24. Siapkan Secukupnya dari gula pasir.
  25. Ini Secukupnya dari air.
  26. Anda perlu Secukupnya dari kecap.
  27. Siapkan Secukupnya dari sambal multiguna.

Cara MembuatSate Sapi Empuk Comot-Comot

  1. Bersihkan daging sapinya lalu potong dadu.
  2. Blender semua bumbu kecuali daun pepaya.
  3. Campur bumbu halus dengan daging sapi.
  4. (getah) daun pepaya digunakan untuk membuat daging menjadi lebih empuk. Di sini daun pepayanya dikusut-kusutkan, tambah sedikit air lalu ambil sarinya. Bisa juga daun pepaya dijadikan alas dan pembungkus daging sapi. Saran untuk tidak mencampur sobekan-sobekan kecil daun pepaya dengan daging sebab nanti akan melengket pada daging. Juga kalau daun pepayanya terlalu banyak bisa-bisa satenya pahit, jadi dikira-kira saja yaa...
  5. Diamkan di suhu ruang sekitar 1 jam biar bumbunya meresap lalu masukkan ke freezer agar dagingnya tidak layu..
  6. Kalau mau buat sate tinggal ambil mau seberapa banyak dibakarnya..
  7. Tusuk-tusuk satenya..
  8. Ketika dibakar siapkan kecap dan minyak untuk olesan biar satenya tidak kering dan keras..
  9. Bakarnya jangan sampai kematangan alias gosong..
  10. Ronde pertama untuk sate selesai deh. Sudah ke foto sama sambalnya..
  11. Ronde berikut untuk sambal kacangnya. Haluskan kacang tanah, daun jeruk, bawang putih, kencur, garam, gula pasir. Jika sudah halus semua, kalau mau bikin tinggal ambil sebagian karena sebelum dicampur air, sambal kacangnya lebih awet..
  12. Halusan kacang tanah bumbu yang sudah jadi tinggal ditambah air dan kecap plus irisan bawang merah dan sambal multiguna..
  13. Taraaaaat.. Jadi semua deh.. Selamat mencoba..

Resep Sate Daging Sapi Yang Enak dan Cara Membuat Bumbunya. Resep cara membuat rendang daging sapi yang empuk dan lezat. Arti kata comot-comot menurut KBBI. comot-comot [co·mot-co·mot]. [comot-comot] Makna comot-comot di KBBI adalah: sangat kotor. Lihat arti dan definisi di jagokata. Database utama KBBI merupakan Hak Cipta Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kemdikbud (Pusat Bahasa).

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda