Berikut resep yang bisa dicoba. #satesapi #sate #sapi #dagingsapi #dagingsapibakar #sateenak #makansate.
Fimela.com, Jakarta Daging sapi bisa diolah jadi hidangan sate yang empuk dengan bumbu rempah yang meresap.
Untuk membuatnya juga tidak terlalu sulit.
Bahan - bahan Sate sapi empuk
- Siapkan 1 kg dari daging sapi.
- Siapkan 2 sdm dari kecap manis (manis sesuai selera).
- Ini 2 sdm dari minyak goreng (biasanya aku mix pakai margarin).
- Anda perlu dari Asam jawa.
- Siapkan dari Laos (1-2 ruas) geprek.
- Siapkan dari Madu.
- Anda perlu dari Gula merah (sesuai selera manis) disisir.
- Siapkan dari Bumbu halus :.
- Anda perlu dari Bawang merah.
- Siapkan dari Bawang putih.
- Anda perlu dari Kunyit (satu ruas kecil).
- Anda perlu dari Jinten.
- Ini dari Ketumbar.
- Ini dari Sambal kecap :.
- Ini dari Tomat, cabai rawit, bawang merah dan sedikit merica.
- Siapkan dari Kecap manis.
Cara MembuatSate sapi empuk
- Cuci bersih daging sapi (kalau ingin daging yg super empuk setelah dicuci daging di bungkus menggunakan daun pepaya diamkan 5-10 menit). Potong ukuran sedang jangan terlalu besar agar matang sampai dalam..
- Ulek bumbu halus lalu campurkan dengan potongan daging sapi. Campurkan kecap manis, minyak, margarin, gula merah, laos, madu dan asam jawa. Diamkan 2 jam..
- Siapkan tusuk sate lalu tusuk daging. Siapkan arang untuk membakar..
- Sate siap dibakar sampai setengah matang lalu lumuri dengan kecap manis kemudian bakar lagi sampai matang..
- Siapkan bahan sambal kecap. Potong tomat, cabai dan bawang merah lalu beri merica bubuk kemudian baru dikasi kecap manis..
- Sate siap disajikan..
Sesekali sate harus dibolak-balik supaya tidak gosong, pastikan sate matang sempurna. Kalau sudah, angkat dan tata di atas piring. Itulah resep dan cara membuat sate bola daging sapi yang empuk dan enak. Cocok buat camilan atau makan sama nasi, nih! Warung sate sapi itu selalu menggunakan daging berkualitas sebagai bahan bakunya.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda