Labu siam, dikupas dan keluarkan getahnya dengan cara menggosok antara pangkal labu dengan irisan tipisnya.
Sate rembiga di rumah makan ini terbuat dari daging sapi yang empuk dan diolah dengan resep legendaris.
Sajian sate rembiga merupakan salah satu Sudah pasti empuk, karena beef tenderloin merupakan bagian terempuk tanpa lemak.
Bahan - bahan Sate daging sapi empuk tanpa lemak
- Ini 500 gr dari daging sapi has dalam tanpa lemak.
- Siapkan 5 lembar dari Daun pepaya.
- Siapkan Tusuk dari sate.
- Ini dari BUMBU DIHALUSKAN :.
- Ini 4 btr dari bawang putih.
- Siapkan 1 sdm dari ketumbar yg sdh disangrai.
- Siapkan 1 sdt dari merica bubuk.
- Siapkan dari Garam dan penyedap rasa.
Cara MembuatSate daging sapi empuk tanpa lemak
- Cuci daging sapi, bungkus dengan daun pepaya. Masukan kulkas (saya semalam) biar empuk.
- Setelah daging empuk, potong2 kotak. Sisihkan.
- Haluskan semua bumbu, balurkan ke daging yang sudah dipotong2. Tusuk sate kurleb 5 potong daging 1 tusuk.
- Baluri sate dengan margarine, bakar di teflon sampai matang. Taburi bawang goreng, sajikan.
- Lengkapi dengan sambal kecap atau sambal saus (lupa ga kebawa foto 😆).
Mungkin kalau orang menilai dari price tag nya pasti akan tergiur dengan yang tanpa lemak. Awalnya sih saya nyaris gitu tapi pas diberi tahu oleh. Memasak daging hingga empuk biasanya memang membutuhkan waktu yang cukup lama, tapi dengan Sebenarnya ada daging jenis has dalam yang lebih mudah empuk. Tanpa tambahan apapun, alat presto bisa membuat. Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda