Tambahkan satu porsi nasi yang ditaburi bawang goreng merah, wah rasanya sudah tidak ada yang menandingi makan hari ini dengan hidangan apapun lainnya.
Resep Sate Sapi Sambal Kecap Mantap - Sate adalah nama makanan yang diolah dengan cara di tusuk-tusuk dan dipanggang, makanan ini biasanya.
Selain menggunakan bahan dasar sate sapi dan kerbau, terdapat juga sate maranggi yang terbuat dari daging domba.
Bahan - bahan Sate Sapi Marangi mantap dan Empuk
- Anda perlu dari Untuk sate marangi.
- Anda perlu 500 gr dari daging sapi buang lemak gajihnya.
- Ini 20 tusuk dari sate / bamboo skewers.
- Ini dari Bahan Rendaman sate.
- Ini 3 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
- Siapkan 1 dari gandul gula merah.
- Siapkan 1 sdm dari ketumbar bubuk.
- Siapkan 4 sdm dari air asam jawa.
- Siapkan 5 sdm dari kecap manis.
- Ini secukupnya dari Garam.
- Ini dari Bahan sambal satenya.
- Siapkan 1 buah dari tomat gourmet potong dadu.
- Anda perlu 3 siung dari Bawang merah iris tipis.
- Siapkan 5 buah dari cabe rawit merah iris tipis.
- Ini secukupnya dari Kecap.
- Ini secukupnya dari Margarine untuk sapuan.
Cara MembuatSate Sapi Marangi mantap dan Empuk
- Siapkan daging, buang lemaknya cuci bersih dan potong dadu.
- Untuk rendaman sate: blender halus bawang putih, bawang merah, garam dan gula merah lalu masukkan ketumbar,air asam dan kecap. Aduk rata, setelah it’s tuang kedalam daging. Aduk rata dan diamkan selama 1 jam.
- Rendam tusuk sate selama satu jam dan setelah itu tusukan daging yang sudah di bumbui tadi ke tusukan sate. Lakukan sampai semua daging tersusun Di tusukan sate.
- Persiapkan barbeque lalu taruh sate diatas barbecue. Bakar sate dan sapukan bumbu rendaman yang ditambah margarine kesate. Setelah sate matang angkat dan taruh di piring saji..
- Campu semua bahan untuk samba like kecap lalu tempatkan dalam mangkuk. Sate siap dengan sambal kecapnya selamat mencoba.
Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa. Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Kalau mau coba yg sedikit berbeda, sebelum dibakar di atas bakaran sate, tutupi dulu dagingnya dengan daun pepaya. Satu tusuk sate berisi daging dan gajih yang teksturnya empuk tanpa aroma prengus. Sate kambing di warung ini juga terbilang unik karena sebelum dibakar Sate kambing disajikan bersama irisan cabai rawit, bawang merah dan tomat, sementara kecapnya bisa ditambahkan sesuai selera oleh pelanggan.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda