Resep Olahan Daging Sapi - Indonesia memang dikenal dengan berbagai macam budayanya.
Untuk dapat mengolah daging sapi sangat perlu untuk memperhatikan cara memasak dan resep-resepnya agar hasil masakan bisa enak dan daging yang dimasak juga tidak alot.
Beef Bowl ala Yoshinoya enak lainnya! sate daging.
Bahan - bahan Sate Daging Sapi ala Aku 🤗
- Ini 750 gr dari daging sapi.
- Siapkan 2 lbr dari daun pepaya.
- Ini 8 btr dari bawang merah.
- Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
- Siapkan 1 sdm dari ketumbar butiran.
- Anda perlu 1/2 sdt dari jinten.
- Anda perlu 3 btr dari kemiri.
- Ini 1 sdt dari garam.
- Siapkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
- Siapkan 2 bulatan dari kecil gula jawa, sisir.
- Anda perlu 5 mata asam dari jawa, larutkan dlm 4 sdm air hangat, remas2.
- Ini 6 sdm dari kecap manis.
- Ini Secukupnya dari minyak untuk menumis.
- Anda perlu 1 gelas dari air (kurang lebih).
- Siapkan dari Pelengkap (sambal kecap), aduk jd satu:.
- Siapkan 7 bh dari cabe rawit (suka2), potong kasar.
- Ini 5 btr dari bawang merah, iris2.
- Anda perlu 1/2 bh dari tomat, potong dadu.
- Siapkan Secukupnya dari kecap manis.
- Ini dari Air jeruk nipis (optional).
Cara MembuatSate Daging Sapi ala Aku 🤗
- Cuci daging, potong dadu. Bungkus dgn daun pepaya yg telah diremas2 sebelumnya (spy keluar getahnya, getahnya ini yg bikin daging empuk). Diamkan kurang lebih 30 menit. Tusuk daging dgn tusukan sate..
- Siapkan bahan bumbu pencelup dan bahan sambal kecapnya. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, kemiri, dan garam..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan berbau harum. Masukkan gula jawa yg disisir dan air asam jawa, aduk2. Beri air, tunggu mendidih dan gula larut..
- Masukkan kecap manis dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Matikan kompor..
- Ambil separo bumbu taruh di piring (yg sebagian disimpan kalo sewaktu2 mau bakar sate lagi). Celupkan tusukan daging di bumbu celupan smp rata dan daging benar2 kena bumbu, diamkan sejenak. Kmd bakar smp setengah matang, dibolak-balik, celupkan kembali ke bumbu celupan. Bakar kembali smp matang. Sajikan dgn sambal kecap..
Yuk intip resepnya di bawah ini dan bagikan resepnya ke semua temanmu supaya bisa masak bareng. ⠀⠀⠀⠀⠀. Tapi kali ini kita akan coba memasak dengan resep sate daging sapi lezat ala Padang di rumah sendiri. Sate begeng dibuat dari daging sapi sirloin pilihan. Diracik dengan bumbu berkualitas sehingga sate begeng berbeda dengan sate pada umumnya. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah asal tahu bumbu sate yang lezat.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda