Sate jeroan sapi Namun jeroan terkenal sulit diolah karena punya aroma yang menyengat dan kotoran yang berbeda dari daging biasa. Selain itu jika salah pengolahannya, jeroan juga bisa punya tekstur yang alot. KOMPAS.com - Jeroan atau organ dalam pada hewan mungkin tidak jadi pilihan utama olahan daging Idul Adha.

Bahan - bahan Sate jeroan sapi

  1. Siapkan 500 gr dari jeroan sapi(me: limpah,babat).
  2. Siapkan secukupnya dari Kecap.
  3. Siapkan secukupnya dari Mentega.
  4. Siapkan dari Bumbu halus.
  5. Ini 7 siung dari bawang merah.
  6. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
  7. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
  8. Siapkan 1 sdm dari kecap asin.
  9. Siapkan 1 sdm dari saus tiram.
  10. Ini 1 sdm dari saus sambal.
  11. Siapkan 2 sdm dari kecap manis.
  12. Siapkan 1 sdm dari mentega.

Cara MembuatSate jeroan sapi

  1. Bersihkan jeroan lalu rebus hingga empuk angkat tiriskan lalu potong potong.
  2. Campu jadi satu bumbu halus masukkan jeroan yang sudah di rebus ke dlm bumbu lalu aduk-aduk masukkan kulkas kurang lebih 30 menit.
  3. Tusuk dengan tusuk sate lakukan hingga jeroan habis.
  4. Bakar hingga matang dan warna nya jadi cantik jangan lupa oles bumbu sisa marinasi saat membakar...
  5. Selesau.

Untuk menghilangkan bau jeroan, kita perlu merebusnya dua sampai tiga kali. ID, JAKARTA - Ada beragam hidangan yang dapat dibuat dari jeroan, mulai dari rendang paru, gulai otak, sate usus, sego babat, sate uritan hingga ati ampela goreng. Lihat juga resep Gulai jeroan sapi enak lainnya! Selain jeroan sapi ternyata ada jeroan ikan malung yang dibanderol dengan harga yang tinggi. Resep sate goreng kambing (www.bango.co.id) Suara.com - Salah satu sajian yang wajib saat hari raya Idul Adha adalah olahan daging sapi atau kambing menjadi sate yang nikmat.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda