Sate jebred (kikil) terendol sampai saat ini setelah sate jebred jaman SD.
Kandungan kolagen yang terdapat pada kikil sapi bersama dengan keratin dan elastin dapat berfungsi untuk membentuk.
Sate Kikil (bahasa Jawa: ꦱꦠꦺ ꦏꦶꦏꦶꦭ꧀, translit.
Bahan - bahan Sate Jebred/Sate Kikil/ Sate Kulit Sapi
- Anda perlu 250 gr dari Kulit sapi/kulit Jebred.
- Anda perlu 100 gr dari Kelapa parut (takaran kelapa sesuai selera, ini sya bnyk).
- Ini 4 bh dari bawang merah.
- Siapkan 2 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
- Anda perlu 3-4 biji dari kemiri.
- Ini 1 ruas dari kunyit.
- Anda perlu 2 sdm dari kecap manis.
- Ini 1 iris dari lengkuas.
- Ini secukupnya dari Garam.
- Anda perlu secukupnya dari Gula pasir.
- Ini dari Kaldu bubuk (optional).
Cara MembuatSate Jebred/Sate Kikil/ Sate Kulit Sapi
- Potong2 kulit lalu cuci bersih...
- Ulek bumbu halus...
- Tumis bumbu sampai harum.. beri air sedikit,,.
- Masukan kulit sapi, aduk sampai rata.. beri garam, gula, kaldu bubuk(optional), tambahkan juga kecap manis.. tes rasa...
- Ungkep sampai kulit empuk dan air menyusut...
- Beri kelapa parut, aduk sampai rata.. sya sengaja kelapa nya banyak, soanya habisin stok klapa parut...
- Kecilkan api, aduk terus sampai kelapa mengering...
- Setelah kelapa mengering, diamkan sampai dingin lalu tusuk2 d tusuk sate.. sajikan...
Kategori sate kambing dan sate sapi yang enak adalah yang punya daging empuk dan juga paduan bumbu sate yang pas. Sate Kikil resep rahasia keluarga, dijamin maknyoss. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Sate Kikil Daging Sapi Traditional Food. Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä. Kulit sapi mengandung lemak, protein dan mineral yang baik bagi tubuh.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda