Sate Maranggi Daging Sapi (panggang teflon) Daging Sapi Panggang Teflon Empuk Enak Cara praktis, cepat dan mudah mengolah memasak daging sapi. - Setelah itu, panggang daging sapi muda menggunakan teflon, pakai minyak zaitun supaya tidak lengket - Panggang sebentar saja sampai daging empuk. Hidangkan sate maranggi dengan cocolan saus kacang disampingnya. Sate maranggi nikmat disantap dengan nasi hangat atau tanpa nasi sekalipun.

Bahan - bahan Sate Maranggi Daging Sapi (panggang teflon)

  1. Ini 500 gr dari daging sapi.
  2. Siapkan 1/2 sdm dari baking soda/soda kue.
  3. Anda perlu dari 🍢Bumbu Halus🍢.
  4. Siapkan 4 siung dari bawang putih.
  5. Anda perlu 4 siung dari bawang merah.
  6. Siapkan 1 sdt dari ketumbar.
  7. Siapkan 1/2 sdt dari jintan (opsional).
  8. Anda perlu dari 🍢Bumbu tambahan🍢.
  9. Anda perlu 1 ruas jari dari asam jawa direndam air panas.
  10. Anda perlu 1 sdm dari madu atau gula merah diencerkan.
  11. Ini 2 sdm dari kecap manis.
  12. Ini dari Garam.
  13. Anda perlu dari Merica.

Cara MembuatSate Maranggi Daging Sapi (panggang teflon)

  1. Potong dadu daging sapi. Supaya empuk, iris melintang dr arah serat kemudian balur dg baking soda. Diamkan di kulkas sekitar 3 jam..
  2. Siapkan bumbu yg sdh dihaluskan.
  3. Cuci daging sapi, lalu marinasi dg bumbu halus, air asam, madu/gula merah, kecap manis, merica, garam. Icip aja utk ngepasin rasanya😁.
  4. Diamkan di kulkas sekitar 1 jam, lalu tusuk sesuai selera. Kalau ada sisa bumbu marinasi, jgn dibuang krn utk dioleskan selama proses panggang.
  5. Panggang di teflon dg api sedang, sesekali dibalik & diolesi dg bumbu. Sesuaikan aja dg teflonnya, aku pake pinggan teflon yg bahannya tebel jd agak lama matengnya tp hasilnya bagus. Kalo teflon biasa hrs hati2 aja krn mudah gosong..
  6. Selamat makan!! Jgn lupa pake sambel kecap & lalap sayur ya😉.

Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping. Sajikan dengan disiram sambal kecap atau sesuai selera. Sebut saja Sate Padang, Sate Maranggi, dan sate khas Lombok. Semua jenis sate sapi ini punya cita rasa yang unik dan istimewa. Stok daging sapi di rumah, selain diolah menjadi rendang, dendeng, atau semur, juga nikmat diolah menjadi sate.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda