Fimela.com, Jakarta Daging sapi bisa diolah jadi hidangan sate yang empuk dengan bumbu rempah yang meresap.
Untuk membuatnya juga tidak terlalu sulit.
Tidak perlu mencuci daging sapi untuk mempertahankan rasa gurih yang ada di dalamnya.
Bahan - bahan Sate sapi empuk
- Ini 500 gr dari daging sapi.
- Ini dari Daun pepaya.
- Anda perlu dari Bumbu rendaman(haluskan).
- Ini 3 siung dari bawang putih.
- Siapkan 5 siung dari bawang merah.
- Ini 1 sdt dari ketumbar bubuk.
- Anda perlu secukupnya dari Jinten.
- Ini secukupnya dari Garam.
- Anda perlu dari Kecap.
- Anda perlu dari Bumbu sate.
- Siapkan 2 buah dari tomat.
- Anda perlu 5 siung dari bawang merah.
- Ini sesuai selera dari Cabe.
- Ini dari Merica bubuk.
- Anda perlu dari Jeruk purut.
- Anda perlu dari Kecap.
Cara MembuatSate sapi empuk
- Cuci bersih daging sapi, tiriskan lalu bungkus menggunakan daun pepaya selama kurleb 30mnt.
- Haluskan bumbu rendaman. Lalu potong dadu daging sapi dan rendam kedalam bumbu rendaman selama kurleb 15mnt.
- Ambil 5 potong daging lalu tusukkan ke tusuk sate(1 tusuk isi 5 potong daging). Setelah semua daging sudah ditusuk ke tusukan sate, lalu bakar sate hingga matang..
- Siapkan sate yg sudah matang, lalu beri bumbu sate. Sate sapi empuk siap disantap.
Bumbunya saya buat sendiri, sudah khas dan turun temurun," kata Ngatmiyati, pemilik warung Sate Sapi Suruh. Sesekali sate harus dibolak-balik supaya tidak gosong, pastikan sate matang sempurna. Kalau sudah, angkat dan tata di atas piring. Itulah resep dan cara membuat sate bola daging sapi yang empuk dan enak. Cocok buat camilan atau makan sama nasi, nih!
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda