Sate Sapi Lihat juga resep Sate Sapi ala Dapoer Eceu enak lainnya! Tentunya, setiap orang membutuhkan resep bumbu sate sapi yang mudah dan cepat jadi. Sate menjadi pilihan paling sering untuk mengolah daging kurban, khususnya daging kambing.

Bahan - bahan Sate Sapi

  1. Anda perlu 1/2 kg dari daging sapi.
  2. Siapkan 1 sdm dari baking soda.
  3. Anda perlu dari Bumbu marinasi:.
  4. Anda perlu 1 sdm dari ketumbar bubuk.
  5. Anda perlu 1 dari sdm.
  6. Ini 6 siung dari bawang merah.
  7. Anda perlu 30 gr dari gula merah.
  8. Anda perlu 2 sdm dari kecap manis.
  9. Ini 1 sdt dari garam.
  10. Anda perlu 1 sdm dari lengkuas bubuk.
  11. Siapkan dari Saus kacang:.
  12. Siapkan 1 cup dari kacang tanah sangrai.
  13. Ini 2 cm dari jahe.
  14. Anda perlu secukupnya dari garam.
  15. Ini 1 buah dari cabai merah.
  16. Ini 3 siung dari bawang merah.
  17. Siapkan secukupnya dari air.

Cara MembuatSate Sapi

  1. Potong kecil2 daging kemudian cuci bersih.
  2. Lumuri daging dengan baking soda, kemudian diamkan selama kurang lebih satu jam..
  3. Sambil menunggu, campur dan haluskan bumbu marinasi..
  4. Campurkan daging dengan bumbu marinasi secara rata, diamkan kembali kurang lebih satu jam.
  5. Rendam tusuk sate sebelum digunakan agar tidak hangus saat dipanggang.
  6. Tusuk daging sampai hahis. jumlah dalam satu tusuk tergantung selera..
  7. Panggang sate sambil dibalik agar matangnya merata.
  8. Untuk membuat saus kacang, campurkan semua bahan saus dan blender sampai halus.
  9. Tuang ke dalam wajan yang sudah dipanaskan, tambahkan air jika terlalu kental. Masak hingga meletup-letup..
  10. Tata sate yang sudah dipanggang di atas piring, kemudian siram dengan saus kacang..
  11. Hidangkan bersama nasi atau lontong sesuai selera..

Bumbunya saya buat sendiri, sudah khas dan turun temurun," kata Ngatmiyati, pemilik warung Sate Sapi Suruh. Satay (/ ˈsæteɪ / SA-tay, / ˈsɑːteɪ / SAH-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce. It is from Indonesia and popular in Malaysia, Philippines, Singapore, Thailand, and Brunei. It also recognized and popular along Suriname and Netherlands. Sajian sate yang umum bayak dijual di pedagang kaki lima atau restoran ini memang memiliki cita rasa gurih yang begitu sedap.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda