Sate Sapi Saus Kacang Resep Sate Goreng Daging Sapi Tanpa Tusuk dengan Bumbu Kacang yang Empuk dan Gurih. Selain itu, sajian sate kali ini terbilang cukup istimewa karena dibuat dengan sajian bumbu kacang yang lezat sebagai sausnya. Menggunakan Bumbu Sate Kambing Kecap dan Bumbu Kacang Tradisional Yang Menggoda Bahkan secara keseluruhan komposisi gizinya lebih bagus daripada ayam, sapi ataupun daging Bahan untuk Saus Kecap Sate.

Bahan - bahan Sate Sapi Saus Kacang

  1. Ini 500 gram dari daging sapi, potong dadu.
  2. Anda perlu Secukupnya dari kecap manis.
  3. Siapkan 3 siung dari bawang putih, parut.
  4. Ini Secukupnya dari air untuk merebus.
  5. Anda perlu dari Saus kacang dihaluskan.
  6. Ini 100 gram dari kacang tanah, goreng.
  7. Ini 10 buah dari cabe merah.
  8. Anda perlu 3 buah dari cabe rawit merah.
  9. Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
  10. Anda perlu 2 keping dari gula merah.
  11. Siapkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
  12. Siapkan 5 sdm dari kecap manis.
  13. Ini Secukupnya dari garam.
  14. Ini 100 ml dari air.
  15. Siapkan Secukupnya dari minyak goreng.

Cara MembuatSate Sapi Saus Kacang

  1. Didihkan air lalu rebus daging selama ±5 menit bersama bawang putih parut..
  2. Tiriskan..
  3. Tusuk daging menggunakan tusuk sate, olesi dengan kecap manis. Diamkan selama 30 menit..
  4. Panggang hingga matang..
  5. Saus kacang: tumis bumbu kacang hingga matang, tambahkan garam, merica bubuk dan 5 sdm kecap manis. Koreksi rasa..
  6. Sajikan..
  7. .

Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. Sate ini biasa terhidang bersama lontong atau nasi timbel sesuai selera. Membakar Sate: Celupkan sate ke dalam bumbu pencelup, bakar sate di atas bara api atau elektric grill atau kompor (dengan wajan pembakar atau wajan teflon) sambil. Masak bumbu kacang, tambahin gula merah dan asam jawa.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda