Sate sapi + acar Sate daging sapi yang dibuat dengan lumuran minyak sayur, kecap dan Royco Kaldu Sapi. Panggang sate hingga matang dengan bara api yang stabil. Sambil sesekali diberikan olesan kecap manis dan Sate daging sapi khas Madura siap disajikan dan dihidangkan untuk keluarga tercinta.

Bahan - bahan Sate sapi + acar

  1. Ini 1 kg dari daging sapi.
  2. Ini 1 helai dari daun pepaya.
  3. Siapkan dari Bumbu sate.
  4. Anda perlu 1 sdm dari ketumbar.
  5. Siapkan 3 butir dari kemiri.
  6. Ini 12 siung dari bawang merah.
  7. Anda perlu 6 siung dari bawang putih.
  8. Ini 4 dari asam jawa.
  9. Anda perlu 1 buletan dari kecil gula jawa.
  10. Siapkan 1 sdm dari garam.
  11. Anda perlu 1 ruas dari jahe 2 cm.
  12. Siapkan dari Acar.
  13. Siapkan 4 buah dari timun.
  14. Ini 1 buah dari tomat.
  15. Siapkan 5 siung dari bawang merah.
  16. Anda perlu 1 1/2 sdm dari cuka.
  17. Siapkan 1 1/2 sdm dari gula pasir.
  18. Ini 1 sdt dari garam.
  19. Siapkan Sedikit dari air.
  20. Anda perlu dari Bahan oles sate.
  21. Anda perlu 100 ml dari minyak goreng.
  22. Anda perlu secukupnya dari Kecap manis.

Cara MembuatSate sapi + acar

  1. Iris daging kecil-kecil, diamkan, tutup dengan daun pepaya.
  2. Buat bumbu ulek: campur semua bahan, diulek halus, tambahkan ke potongan daging, diamkan 30 menit.
  3. Tusuk daging satu per satu. Siapakan panggangan, olesi dengan minyak, setelah setengah matang, olesi kecap, bakar lagi hingga matang.
  4. Untuk acar: potong kecil kecil timun, wortel dan bawang merah. Tambahkan cuka, gula, garam dan sedikit air.
  5. Sate siap dihidangkan, bisa ditambahkan kecap lagi saat akan dimakan.

Kategori sate kambing dan sate sapi yang enak adalah yang punya daging empuk dan juga paduan bumbu sate yang pas. Soal rasa memang tergantung selera Anda, namun ada teknik yang turut. Siapkan bara api dan panggang sate daging sapi sampai matang. Nikmati sate daging sapi selagi masih hangat bersama nasi putih dan cocolan sambal kecap pedas serta acar bila suka. Sate atau satai adalah makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu kemudian dipanggang menggunakan bara arang kayu.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda