Sate daging sapi pakai teflon Hari Raya Iduladha identik dengan daging hewan kurban, baik kambing maupun sapi yang dibagikan. Oleh karenanya, saat Iduladha datang, kurang lengkap rasanya bila tak menyantap sate kambing atau sate sapi, yang didapat dari hasil kurban. Rendam daging dan lemak sapi ke dalam bumbu halus sate.

Bahan - bahan Sate daging sapi pakai teflon

  1. Siapkan 1/2 kg dari daging sapi.
  2. Siapkan dari Bahan merebus daging:.
  3. Ini 1 batang dari sereh geprek.
  4. Ini 1 ruas dari jahe geprek.
  5. Ini 1 ruas dari kunyit geprek.
  6. Ini 2 lembar dari daun jeruk.
  7. Ini 2 lembar dari daun salam.
  8. Anda perlu dari Bahan marinate daging:.
  9. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
  10. Siapkan 1 ruas dari jahe.
  11. Siapkan 1 ruas dari kunyit.
  12. Anda perlu secukupnya dari Garam.
  13. Anda perlu secukupnya dari Kecap manis.
  14. Ini 1 sdm dari margarine.
  15. Anda perlu 1/2 balok dari gula merah (sesuai selera).
  16. Anda perlu dari Bahan sambal:.
  17. Ini secukupnya dari Kecap manis.
  18. Ini secukupnya dari Air matang.
  19. Siapkan secukupnya dari Merica bubuk.
  20. Siapkan 2 siung dari bawang merah.
  21. Ini 5 buah dari cabe rawit hijau.
  22. Ini 1/2 potong dari tomat buang bijinya.

Cara MembuatSate daging sapi pakai teflon

  1. Cuci bersih daging kemudian rebus dengan rempah2 hingga empuk. 30-1 jam sesuai selera mau se empuk apa. Kemudian tiriskan. Potong dadu. Jangan terlalu kecil agar tidak mudah hancur saat ditusukkan ke tusukan sate.
  2. Haluskan bahan2 untuk me marinate dagingnya. Jangan lupa koreksi rasa kemudian tambahkan kecap manis dan margarin. Aduk2. Masukkan dagingnya kemudian aduk rata. Marinate selama 30-1 jam agar bumbu meresap..
  3. Tusuk daging menggunakan tusukan daging. Per tusuk bisa diisi 3-4 daging sesuai besar kecilnya ukuran daging..
  4. Panaskan teflon dengan api kecil-sedang. Panggang hingga matang. Dan jangan lupa dibalik agar setiap sisinya matang merata..
  5. Cara membuat sambal: tuang kecap manis secukupnya kedalam mangkuk, tambahkan sedikit air agar sedikit encer. Masukkan lada bubuk secukupnya. Aduk2 koreksi rasa. Potong2 bawang merah, cabe dan tomat. Kemudian campurkan kedalam sambal. Dan sambal siap untuk di hidangkan sebagai pelengkap sate daging sapi. Tambahkan irisan kubis biar lebih komplit..

Susun dengan tusuk sate paprika hijau, bawang bombay, daging sapi, bawang bombay, bawang bombay, sosis, bawang bombay, paprika merah, daging sapi, bawang bombay dan paprika hijau. Kuliner khas nusantara ini bisa dibuat menggunakan daging kambing maupun sate. Selain praktis, bumbu yang diperlukan juga mudah didapatkan. Simak juga tips agar daging jadi empuk dan tidak prengus. Berikut ini resep sate daging kambing dan sapi serta tips agar tidak alot yang telah dirangkum Tribunnews dari Sajian Sedap.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda