Olahan sate sapi bumbu kecap memang sangat sesuai dinikmati kapanpun waktunya.
Sate kambing yang empuk dan anti prengus, dipadukan dengan bumbu sambal kecap sederhana.
Bakar daging dengan api sedang, hingga daging matang secara merata.
Bahan - bahan Sate Sapi Sambal Kecap
- Siapkan 1 kg dari Daging Sapi.
- Anda perlu secukupnya dari Tusuk Sate.
- Anda perlu 5 siung dari Bawang Putih.
- Ini 5 gram dari Bawang Merah.
- Ini 5 cm dari Jahe.
- Ini 3 cm dari Lengkuas (Laos).
- Anda perlu 1 sendok makan dari Ketumbar.
- Ini 5 sendok makan dari Kecap Manis.
- Siapkan 2 sendok makan dari Minyak Wijen.
- Ini 1 buah dari Jeruk Nipis.
- Ini 5 helai dari Daun Pepaya.
- Siapkan secukupnya dari Gula Merah.
- Siapkan secukupnya dari Garam.
Cara MembuatSate Sapi Sambal Kecap
- Daging yg sudah dipotong-potong, diberi air perasan jeruk nipis dan direndam dalam bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, ketumbar, gula merah, kecap manis, dan minyak wijen)..
- Bungkus daging berbumbu dalam daun pepaya selama 1 jam, agar bumbu meresap dan daging empuk..
- Tusuk daging satu persatu, susun bergantian dengan lemak. Bakar dengan arang, atau menggunakan panggangan sampai matang..
- Pelengkap: Sambal Kecap 1 siung bawang putih 3 siung bawang merah 5 buah cabe rawit merah 1/4 bagian tomat potong kecil kecil semua bahan, masukkan mangkuk kecil, beri kecap manis..
- Selamat menikmati :D.
Sate Sapi Jepara adalah makanan berbentuk sate dari daging sapi. Sambal Kecap Biasanya sate terbuat dari ayam atau kambing. Lalu kalau dengan sapi, bagaimana rasanya? Bisa anda bayangkan seperti makan steak sapi, tapi ditambah bumbu rempah khas sate. Indonesian sambal Sambal Kecap, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda