Kali ini Anda dapat membuat olahan daging kambing menjadi sate goreng yang tak kalah enaknya dari sate yang biasanya Anda santap..
Bakar sate daging hingga matang merata.
Ini alternatif mudah kalau mau sate tapi males nusukin dagingnya.
Bahan - bahan Sate Sapi Goreng
- Siapkan 250 gr dari daging sapi, rebus, potong2.
- Siapkan 3 siung dari bawang merah, iris.
- Anda perlu 3 buah dari cabe rawit, iris.
- Anda perlu 3 sdm dari kecap manis.
- Siapkan 1 sdm dari gula jawa, sisir.
- Ini 1/2 sdt dari kaldu jamur.
- Siapkan Secukupnya dari garam.
- Anda perlu 4 biji dari asam jawa, rendam dengan 100 ml air panas.
- Anda perlu dari Bumbu Halus :.
- Siapkan 4 siung dari bawang putih.
- Siapkan 3 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 1 sdt dari ketumbar halus.
- Siapkan 1/2 sdt dari jinten.
Cara MembuatSate Sapi Goreng
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging. Aduk rata..
- Tambahkan air asam jawa, kecap manis, gula jawa, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga air susut..
- Setelah air habis, matikan api. Masukkan bawang merah dan cabe iris. Aduk rata. Sajikan..
Ada kayak gepuk yang dominan rasa manisnya, ada juga daging goreng yang gurih kayak gini. Bumbunya minimalis, rasanya gurih dan asin. Enak dimakan pake sambel bawang atau sambel kecap pedas. Resep sate goreng kambing (www.bango.co.id) Suara.com - Salah satu sajian yang wajib saat hari raya Idul Adha adalah olahan daging sapi atau kambing menjadi sate yang nikmat. Namun jika setiap tahun membuat sate dan harus dibakar sepertinya akan membuat bosan.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda