Sapi Masak Lengkuas/ Sate Goreng Pandeglang (resep mertua) Kali ini FIMELA akan berbagi resep membuat sambal goreng daging sapi bumbu merah. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga.

Bahan - bahan Sapi Masak Lengkuas/ Sate Goreng Pandeglang (resep mertua)

  1. Siapkan 500 gr dari daging sapi, cuci bersih, potong dadu.
  2. Siapkan Secukupnya dari lengkuas (saya banyak), parut, sisihkan.
  3. Anda perlu 3 lembar dari daun jeruk purut (tambahan dari saya).
  4. Siapkan 800 ml dari air.
  5. Anda perlu Secukupnya dari air asam jawa.
  6. Anda perlu Secukupnya dari garam, gula, merica dan kaldu bubuk (jika suka).
  7. Anda perlu dari 🍖🍖 Bumbu yang dihaluskan :.
  8. Siapkan 6 siung dari bawang merah.
  9. Ini 4 siung dari bawang putih.
  10. Anda perlu 1-2 buah dari cabai merah besar.
  11. Siapkan 3 butir dari kemiri, sangrai.
  12. Ini 2 sdm dari ketumbar, sangrai.

Cara MembuatSapi Masak Lengkuas/ Sate Goreng Pandeglang (resep mertua)

  1. Siapkan bahan : bumbu yang dihaluskan, lengkuas parut, daun jeruk, air asam jawa, potongan daging sapi.
  2. Tumis bumbu halus menggunakan minyak sayur sampai harum, lalu masukan daun jeruk, dan potongan daging, aduk merata, masak sampai daging berubah warna.
  3. Masukan parutan lengkuas, aduk rata. Lalu masukan air, air asam jawa, garam, gula dan merica dan kaldu bubuk sapi non MSG, masak terus sambil sesekali diaduk dan sampai air menyusut.
  4. Saat air menyusut tapi belum kering, kecilkan api, masak terus sampai air terserap habis. Aduk-aduk sesekali supaya tidak gosong. Saat matang akan kering dan coklat. Jangan lupa tes rasa ya. Matikan kompor.
  5. Sajikan bersama nasi hangat dan sambal terasi, eehhhmmm dijamin gak cukup sepiring nasinya 😅.
  6. Oiya kalau mau cepet empuk bisa masak pakai pressure cooker atau panci presto 30 menit, tapi airnya bikin 1000ml, setelah itu lanjut masak di penggorengan sampai kering.

Cara Membuat Rendang Sapi Kering: Daging sapi yang sudah dibersihkan, potong sesuai selera. Cara Membuat Rendang Daging Sapi ~ Halo Bunda Jumpa Lagi Di Blog SOLDERKU ini. Kebetulan sekali dalam kesempatan kali ini saya akan berbag. Resep Memasak Rendang Daging Sapi Enak Lengkap dengan Bumbu Bunda Airin hello bunda saat ini pasti banyak yang punya. Fimela.com, Jakarta Daging sapi bisa diolah jadi hidangan sate yang empuk dengan bumbu rempah yang meresap.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda