Hidangan sate goreng kambing ini adalah salah.
Ini alternatif mudah kalau mau sate tapi males nusukin dagingnya.
Dagingnya juga bisa diganti daging kambing ya.
Bahan - bahan Sate Sapi Goreng
- Siapkan 200 gr dari daging sapi (dipotong 3cm).
- Siapkan 8 bh dari cabe rawit setan.
- Siapkan 1 bh dari tomat merah.
- Ini 4 bh dari bawang putih.
- Anda perlu 4 bh dari bawang merah.
- Anda perlu 1/2 bh dari kol.
- Siapkan dari kecap.
- Siapkan dari lada.
- Ini dari garam.
- Anda perlu dari minyak.
- Anda perlu dari air.
Cara MembuatSate Sapi Goreng
- siapkan daging yang telah dipotong dan cuci bersih. lumuri daging dengan lada dan garam, diamkan beberapa saat ( 5-7mnt).
- potong-potong cabe, bawang, tomat. campur bumbu tersebut dengan kecap dan beri air satu sendok makan. masukan daging kedalam bumbu ini dan goreng dengan minyak sedikit. masak daging dengan semua bumbu tersebut hingga air habis. jangan lupa di cicipi, karena saya suka pedas saya tambah 2 sendok bon cabe, lalu saya tutup daging hingga airnya habis. setelah air habis angkat dan hidangkan..
- sebagai pelengkap saya buat bumbu sate dengan kol yg dipotong potong, cabe rawit setan, tomat dan bawang merah lalu dicampur dengan kecap dan 1 sendok air..
Bakar sate daging hingga matang merata. Daging sapi goreng itu tiap daerah macem-macem ya bumbunya. Ada kayak gepuk yang dominan rasa manisnya, ada juga daging goreng yang gurih kayak gini. Bumbunya minimalis, rasanya gurih dan asin. Enak dimakan pake sambel bawang atau sambel kecap pedas.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda