Sate goreng daging sapi Cara Mengolah Sate Daging Sapi: Masukkan daging sapi kedalam kecap, aduk-aduk merata dan pastikan jika semua bagian daging sapi dapat terlumuri dengan kecap manis secara keseluruhan. Sajian sate goreng kambing, salah satu olahan daging kambing yang wajib dicoba. Suara.com - Salah satu sajian yang wajib saat hari raya Idul Adha adalah olahan daging sapi atau kambing menjadi sate yang nikmat.

Bahan - bahan Sate goreng daging sapi

  1. Siapkan 1/4 kg dari daging sapi potong selera.
  2. Anda perlu 2 lembar dari daun jeruk buang batang tengahnya.
  3. Anda perlu 1 sdt dari perasan jeruk lemon.
  4. Anda perlu 1 dari tomat kecil potong-potong.
  5. Siapkan 3 siung dari bawang putih iris-iris.
  6. Ini 5 butir dari bawang merah iris-iris.
  7. Anda perlu 1 sdt dari lada bubuk.
  8. Anda perlu 2 dari cabe setan, potong-potong.
  9. Siapkan 3 dari cabe merah besar potong-potong.
  10. Siapkan 2 cm dari jahe geprek.
  11. Anda perlu 1 sdm dari saos teriyaki.
  12. Anda perlu 3 sdm dari kecap manis.
  13. Siapkan secukupnya dari gula merah.
  14. Siapkan 2 sdt dari garam.
  15. Ini 1 sdt dari kaldu bubuk.
  16. Ini 100 ml dari air.
  17. Anda perlu 3 sdm dari minyak.
  18. Ini 1 sdm dari margarin.

Cara MembuatSate goreng daging sapi

  1. Daging tidak dicuci, rebus daging -+5 menit tambah garam 1 sdt, buang airnya.
  2. Panaskan wajan, masukan minyak dan margarin dan tumis bawang merah, bawang putih hingga harum.
  3. Masukan jahe, daun jeruk, cabe, gula merah, garam dan daging aduk-aduk sebentar.
  4. Tambah air, saos teriyaki, kaldu bubuk, tomat, lada dan kecap, kemudian aduk dan tunggu hingga air menyusut.
  5. Jika air sudah menyusut, aduk-aduk sebentar dan tes rasa.
  6. Bila rasa sudah pas masukan perasan jeruk lemon, aduk lagi hingga kering kemudian matikan kompor.
  7. Siap dihidangkan, selamat mencoba..

Daging ini dapat diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya yaitu sate goreng. Daging boleh menggunakan daging kambing atau daging sapi atau sesuai selera anda. Namun, proses Sate Goreng berbeda dengan sate umumnya, daging yang telah dipotong kecil-kecil lantas dibumbui dan ditumis/digoreng. Sate daging sapi yang dibuat dengan lumuran minyak sayur, kecap dan Royco Kaldu Sapi. Makin lezat disajikan dengan sambal bawang segar, dengan tambahan Royco Kaldu Sapi.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda