Sate sapi saus kecap pedas Sate kambing empuk dengan kuah kecap pedas yang menggigit. Buntut sapi kecap pedas adalah pilihan tepat untuk acara jamuan istimewamu di rumah. Jadikan cara membuatnya berikut ini sebagai pedomanmu di dapur!

Bahan - bahan Sate sapi saus kecap pedas

  1. Siapkan 1 mangkuk dari daging sapi yang sudah dipotong kecil2.
  2. Anda perlu 4 siung dari bawang merah.
  3. Siapkan 2 siung dari bawang putih.
  4. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
  5. Anda perlu 1 cm dari kunyit.
  6. Anda perlu 1 cm dari jahe.
  7. Ini secukupnya dari Garam dapur.
  8. Anda perlu secukupnya dari Lada bubuk.
  9. Anda perlu secukupnya dari Kecap manis.
  10. Siapkan secukupnya dari Margarin.
  11. Siapkan secukupnya dari Minyak goreng.
  12. Siapkan dari Bahan saos :.
  13. Siapkan 4 buah dari cabe rawit merah.
  14. Siapkan 5 buah dari cabe rawit hijau.
  15. Ini 3 siung dari bawang merah.
  16. Siapkan 1 siung dari bawang putih.
  17. Anda perlu 3-5 sdm dari kecap manis.
  18. Siapkan 1 sdt dari garam/kaldu bubuk.
  19. Siapkan 1 sdm dari minyak.

Cara MembuatSate sapi saus kecap pedas

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, dan jahe..
  2. Campurkan bumbu halus ke dalam daging sapi, tambahkan sedikit garam dan lada, tambahkan kecap manis secukupnya, aduk hingga merata. Diamkan selama beberapa menit sembari menyiapkan bumbu untuk olesan saat membakar..
  3. Campurkan margarin, lada, dan kecap, tambahkan minyak goreng agar tercampur merata..
  4. Tusuk2 daging yang sudah dibumbui, oleskan dalam bumbu bakar, lalu bakar hingga matang kecoklatan. Selama membakar boleh dioleskan bumbu atau dicelupkan lagi beberapa kali..
  5. Untuk saos: iris2 cabe rawit merah dan hijau, serta bawang merah dan bawang putih..
  6. Goreng hingga setengah matang bawang merah dan bawang putih, campurkan bersama irisan cabe dalam sebuah wadah, tambahkan garam, aduk rata sembari sedikit ditekan..
  7. Tambahkan kecap dan minyak, aduk kembali hingga tercampur rata..
  8. Sate daging sapi siap disajikan bersama saos kecap pedas 🍢.

Kecap mudah meresap ke daging dan membuat cita rasa sate menjadi lebih nikmat. Bikin saus kecap, iris cabe dan bawang merah. Tambahkan kecap, garam n sedikit air. Sajikan tempe yg sudah digoreng dgn saus kecap pedas. Resep Sate Goreng khas Jateng dan Jogja biasanya tidak memakai cabe sama sekali.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda