Soal rasa memang tergantung selera Anda, namun ada teknik yang turut.
Tentu terasa manis dan gurih yang khas Jawa.
Oh ya sedikit tips agar dagingnya empuk, bungkus dulu dengan daun pepaya, ya.
Bahan - bahan Sate Sapi Empuk
- Siapkan 300 gr dari Daging Sapi, iris (jadi 24 tusuk).
- Siapkan 2 sdm dari Air Asam Jawa.
- Anda perlu Secukupnya dari kecap dan minyak goreng.
- Siapkan dari Bumbu Halus:.
- Siapkan 5 siung dari Bawang Putih.
- Ini 1 sdt dari Ketumbar.
- Anda perlu 2 ruas dari Jahe.
- Siapkan 1 sdt dari Garam.
- Ini 2 sdm dari Kecap Manis.
- Siapkan 1 sdm dari Saus Tiram.
- Anda perlu 50 gr dari Kacang Goreng.
Cara MembuatSate Sapi Empuk
- Blender bumbu halus, campurkan ke dalam irisan daging, air asam jawanya juga ya... aduk hingga rata. Diamkan selama 2 jam di kulkas, lebih bagus lagi semaleman bacemnya..
- Tusuk-tusuk sate sampai habis..
- Siapkan teflon grill, beri sedikit minyak..
- Bakar sate setengah matang, angkat dulu sebentar lalu gulingkan ke dalam kecap dan minyak. Bakar kembali hingga matang..
- Siapkan wadah, sajikan dengan irisan tomat, cabe rawit dan bawang. Jangan lupa tambah kecapnya ya 🤤.
- Mamanya mau foto-foto syantik aja ditungguin anak bayik yang minta sate. Habis 3 tusuk, Alhamdulillaah, berarti empuukk banget 😊.
Nampak potongan daging sapi yang lebar dan tebal 'diselimuti' serpihan Daging sapinya terasa empuk meski sedikit sulit digigit dari tusukkannya. Nah untuk menghasilkan sate kambing yang enak dan empuk selain bumbu sate kambing nya juga Bahkan secara keseluruhan komposisi gizinya lebih bagus daripada ayam, sapi ataupun daging. Mengapa penjual sate pinggir jalan jarang ditemukan menjual sate sapi? Mana yang lebih enak Bagaimana cara memasak ayam tua agar dagingnya empuk? Bagaimana cara buat sup daging sapi. simak juga beragam resep bumbu sate kambing atau sate sapi untuk merayakan momen Idul Adha bersama TRIBUNNEWS.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda