Sate Godog Medan Komunitas cari jodoh bagi teman-teman lajang maupun duda/janda yang siap nikah. Ada fitur profil perkenalan, foto, dan kirim. Resep Sate Ayam Medan Lengkap Dengan Bumbu Rahasia.

Bahan - bahan Sate Godog Medan

  1. Ini 500 gr dari daging sapi.
  2. Siapkan dari Bumbu Halus :.
  3. Ini 3-4 siung dari bawang putih besar.
  4. Anda perlu 8 siung dari bawang merah.
  5. Siapkan 4 butir dari kemiri.
  6. Anda perlu 2-3 cm dari jahe.
  7. Ini 1/2 sdt dari jinten.
  8. Ini 3/4 sdt dari adas manis.
  9. Anda perlu 1 buah dari cabe merah (sesuai selera).
  10. Siapkan 1 sdt dari ketumbar.
  11. Anda perlu dari Bumbu tambahan :.
  12. Siapkan 1 batang dari sereh, geprek.
  13. Siapkan 1 ruas dari laos, geprek.
  14. Siapkan 2 butir dari kapulaga.
  15. Ini 2 bunga dari lawang.
  16. Anda perlu 6 butir dari cengkeh.
  17. Anda perlu 3 lbr dari daun jeruk.
  18. Anda perlu 1 sdm dari air asam jawa.
  19. Anda perlu 1/2 bks dari santan instan.
  20. Anda perlu 1 genggam dari penuh kacang, sangrai/goreng.
  21. Siapkan 2 sdm dari kecap manis.
  22. Anda perlu Sedikit dari lada halus.
  23. Anda perlu dari Gula merah.

Cara MembuatSate Godog Medan

  1. Iris daging melintang dari seratnya. Presto hingga empuk (sekitar 40 menit). Setelahnya iris daging kotak-kotak.
  2. Uleg bumbu halus dengan garam. Supaya cepat, saya blender dengan minyak goreng. Tumis bumbu halus, tambahkan sereh dan laos yang sudah digeprek, aduk hingga wangi. Masukkan daging yang sudah diiris kotak, aduk rata. Sisa bumbu pada ulegan atau blender bisa ditambahkan dengan dikocok menggunakan air..
  3. Selanjutnya tambahkan air kaldu presto. Masukkan bunga lawang, cengkeh, kapulaga, sedikit lada halus serta daun jeruk. Tutup wajan sekitar 15-20 menit dengan api kecil agar bumbu meresap ke daging..
  4. Setelah itu tambahkan air asam jawa, kacang yang sudah disangrai dan diblender, gula merah serta kecap manis, aduk rata beberapa saat, tambahkan santan.
  5. Tes rasa dan biarkan beberapa saat sambil sesekali diaduk hingga kuah mengental. Boleh ditambah sedikit kaldu bubuk supaya tambah luar biasa rasanya. Matikan kompor.
  6. Tata dengan taburan irisan daun bawang dan bawang goreng. Lebih sip lagi jika dihidangkan dengan lontong atau ketupat. Mantap..๐Ÿ˜˜๐Ÿ‘Œ๐Ÿป.

Lontong bisa untuk santap sate, sayur godog, sop iga, atau sop konro. Sate padang is a speciality satay from Minangkabau cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with. Kumpulan Berita SATE GODOG Terbaru Hari Ini. big carousel. ะ“ะปะฐะฒะฝะฐั. Kota Medan terkenal dengan sebutan Tanah Deli sejak masa penjajahan Belanda, yang bermula perkampungan kecil Medan Putri dan.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda