Seperti sate pada umumnya, sate komo juga berbahan daging, ditusuk dan juga dipanggang.
Tak hanya itu, sate komo tak 'sreg' atau tak pernah dinikmati dengan sambal kacang layaknya sate biasa.
Pasuruan punya sate khas yang unik dan beda dari yang lain.
Bahan - bahan Sate komo
- Anda perlu 1/2 kg dari daging sapi potong dadu.
- Anda perlu dari bahan yg di haluskan.
- Siapkan 1 ons dari lombok merah besar.
- Ini 1 ruas dari kunir.
- Anda perlu 7 buah dari bawang putih.
- Siapkan 10 buah dari bawang merah.
- Siapkan secukupnya dari gula jawa.
- Siapkan dari garam.
- Ini dari bahan yg utuh.
- Siapkan 2 batang dari sere.
- Ini 5 lembar dari daun jeruk.
- Anda perlu 1 ruas dari laos geprek.
- Anda perlu 1 kotak kecil dari tambah santan kara.
Cara MembuatSate komo
- Tumis semua bahan halus dan bahan utuh sampe harum sisihkan.
- Potong dadu daging sapi dan tusuk2 di tusukan sate lalu di godog sampe empuk.
- Setelah daging empuk masukan semua bumbu tumisan dan tambah santan godog sampe kental meresap lalu siap di bakar di panggangan atau teflon.
Sate komoh adalah sate khas Pasuruan, Jawa Timur. Berbeda dengan sate lainnya, sate ini menggunakan daging has dalam. Cita rasa sate komoh sangat lezat dan gurih, lho. Saya lahir di Pasuruan, makanan kesukaan saya adalah Sate Komoh. I was born in Pasuruan, my favorite food is Sate Komoh.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda