Jika Anda memiliki daging kurban sapi, tidak ada salahnya diolah menjadi hidangan sate.
Anda bisa berkreasi membuat bumbu sate sapi yang enak dan lezat.
Pilihannya bisa bumbu sate sapi kecap atau bumbu kacang.
Bahan - bahan Sate Sapi Empuk plus Bumbu Kacang dan Maranggi
- Siapkan 1 kg dari daging sapi segar.
- Ini 12 siung dari bawang putih.
- Siapkan 1 sdm dari garam.
- Ini dari bumbu olesan bakar dagingnya:.
- Anda perlu secukupnya dari kecap.
- Anda perlu 3 sdm dari margarin.
- Ini 50 ml dari air panas.
- Siapkan secukupnya dari daun pepaya.
- Anda perlu dari bahan sambal kacang:.
- Siapkan 1/4 kg dari kacang tanah yang sudah digoreng.
- Anda perlu 2 lbr dari daun salam.
- Siapkan 500 ml dari air matang.
- Siapkan 5 siung dari bawang merah.
- Ini 1 sdt dari garam.
- Siapkan 8 siung dari bawNg putih.
- Anda perlu 1 sdt dari gula pasir.
- Ini 2 bks dari bumbu Sinti.
- Ini 10 sdm dari minyak sayur untuk menumis.
- Ini 5 ruas dari kencur.
- Anda perlu dari bumbu maranggi:.
- Anda perlu 5 bh dari tomat uk sedang, potong.
- Ini 7 bh dari cabai rawit merah/hijau.
- Siapkan 3 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 5 dari siubg bawAng merah.
- Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
- Siapkan 1/2 sdt dari gula pasir.
- Anda perlu 25 ml dari air matang.
- Anda perlu secukupnya dari buah nanas (kalau ada).
Cara MembuatSate Sapi Empuk plus Bumbu Kacang dan Maranggi
- Potong2 daging sapi kecil2. ulek bawang putih beri garam. lumuri daging. aduk rata. simpan diatas daun pepaya, lalu tutup daging dengan daun pepaya. diamkan kurang lebih 15 menit.agar bumbu meresap dan empuk..
- Tusuk daging sesuai selera. olesi dengan bumbu oles yang sudah diaduk rata,lalu panggang pakai batu arang. panggang sampai matang..
- Ulek bumbu kacang. siapkan minyak sayur, lalu masak bunbu kacang.aduk.masukkan bumbu sinti yang sudah dicampur air sebelumya. aduk aduk sampai cukup mengental. jangan terlalu kental ya bunda, soalnya kalau dah dingin akan makin kental bumbunya.
- Untuk bumbu maranggi, iris semua bahan aduk sampai gula larut..
- Hidangkan dan selamat menikmati.
Lihat juga resep Sate Maranggi Teflon enak lainnya! Sajian sate yang umum bayak dijual di pedagang kaki lima atau restoran ini memang memiliki cita rasa gurih yang begitu sedap. Nah, bagi anda yang ingin belajar sendiri bagaimana membuat sajian hidangan ini dirumah agar bisa dihidangkan untuk keluarga. Kali ini kami akan berbagi rese membuat sate daging sapi manis yang empuk, gurih dan sederhana. Resep dengan petunjuk video: Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda