Sate Daging bumbu kacang Lihat juga resep Ayam bumbu kacang / bumbu sate enak lainnya! Mau bikin sate kambing empuk dan tidak bau? Begini resep cara membuat sate kambing bumbu kacang dan bumbu kecap yang empuk, enak, dan tidak bau.

Bahan - bahan Sate Daging bumbu kacang

  1. Ini dari Bahan utama :.
  2. Siapkan 1 kg dari Daging lembu.
  3. Siapkan dari Bumbu :.
  4. Ini 1/2 kg dari Kacang goreng.
  5. Anda perlu 3 bh dari Kemiri.
  6. Siapkan 5 siung dari Bawang merah.
  7. Ini 3 siung dari Bawang putih.
  8. Ini 5 lembar dari daun jeruk.
  9. Siapkan 10 bh dari Cabai merah.
  10. Anda perlu secukupnya dari Gula jawa.
  11. Anda perlu secukupnya dari Air.
  12. Anda perlu secukupnya dari Santan.
  13. Anda perlu dari Pelengkap :.
  14. Siapkan dari Kecap manis.
  15. Anda perlu dari Bawang goreng.

Cara MembuatSate Daging bumbu kacang

  1. Daging lembu yang sudah dibersihkan, dipotong kecil-kecil, direbus sebentar di air mendidih yang telah diberi sedikit garam dan bawang putih serta ketumbar yg telah diblender. Jika sudah empuk, angkat dan tiriskan..
  2. Blender kacang goreng, tp jangan terlalu halus, blender dengan tekstur agak sedikit kasar..
  3. Untuk bumbu, blender bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, tambahkan sedikit air..
  4. Untuk daging, aku panggang di teflon, beri kecap manis agar meresap ke daging. Jika sudah matang, angkat dan letakkan di piring..
  5. Untuk bumbu kacangnya, bumbu yang sudah halus, di tumis hingga harum, lalu masukkan daun jeruk, gula jawa, dan santan, juga garam sesuai selera. Lalu masukkan kacang yang telah di blender. Aduk hingga merata..
  6. Susun daging diatas piring sesuai keinginan, lalu siram dengan kuah kacang. Berikan sedikit kecap manis diatas nya, dan taburan bawang goreng..
  7. Sate kacang siap disantap bareng keluarga..

Goreng kacang, cabai, bawang hingga matang. Goreng lagi kacang yang sudah diblender dengan minyak secukupnya. Potong dadu daging, lalu tusuk dengan tusuk sate. Lumuri daging kambing dengan bumbu; Tusuk daging; Siapkan olesan untuk sate yang dibakar, yakni sedikit bumbu halus dengan kecap manis dan minyak goreng. Bakar daging hingga matang; Untuk saus kacang, haluskan kacang goreng, cabe rawit, dan petis; Siram sate kambing dengan saus kacang; Taburi bawang goreng. [edl] Begini cara membuat bumbu sate yang enak dan bisa tahan lama: Blender kacang tanah goreng, kemiri, lombok merah, bawang putih, bawang merah, dan air.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda