Sate kikil bumbu kacang Secukupnya air, gula, garam, kaldu bubuk. JAKARTA, iNews.id - Ada banyak bumbu sate sapi yang bisa dibuat dengan mudah dan cepat. Jika Anda memiliki daging kurban sapi, tidak ada salahnya diolah menjadi hidangan sate.

Bahan - bahan Sate kikil bumbu kacang

  1. Ini 500 gram dari kikil(iris lalu rebus hingga empuk).
  2. Anda perlu 2 lmbr dari daun salam.
  3. Siapkan 2 lmbr dari daun jeruk.
  4. Anda perlu 3 dari cabe hijau.
  5. Siapkan secukupnya dari gula merah.
  6. Siapkan dari gula.
  7. Anda perlu dari garam.
  8. Anda perlu 1 bungkus dari royco sapi.
  9. Ini dari kecap manis.
  10. Anda perlu dari bumbu halus:.
  11. Ini 1 genggam dari kacang tanah(sudah di goreng).
  12. Ini 3 buah dari cabe merah besar.
  13. Ini 3 siung dari bawang putih.
  14. Anda perlu 3 siung dari bawang merah.

Cara MembuatSate kikil bumbu kacang

  1. Goreng cabe merah,bawang merah,bawang putih lalu blender bersama kacang tanah yg sudah di goreng sebelumnya...sisihkan.
  2. Iris serong cabe hijau lalu tumis bersama daun salam,daun jeruk hingga layu,lalu masukan kikil yg sudah di rebus aduk hingga rata.lalu masukan bumbu kacang tadi..tambah air agak banyak.masukan gula merah yg telah di sisir,gula,garam,penyedap&kecap..lalu tunggu agak menyusut...koreksi rasa....
  3. Tunggu agak dingin lalu ambil kikil lalu tusuk seperti sate..lalu panggang di atas teflon...setelah agak kecoklatan angkat dan siram dengan sisa bumbu tadi.

Namun, tak semua orang bisa membuat bumbu kacang yang lezat. Selain bumbu kacang, sate juga bisa disajikan bersama bumbu kecap lengkap dengan irisan cabai, tomat, bawang merah, hingga kol. Keduanya bisa menjadi pilihan bumbu untuk menyantap sate. Satu lagi sate enak dari daerah pesisir Jawa Tengah yaitu sate kikil Jepara. Sesuai namanya, sate ini dibuat dari potongan kikil yang kenyal.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda