Sate Sapi Manis Potong dadu daging, lalu tusuk dengan tusuk sate. Menjelang Idul Adha, resep sate sapi dengan bumbu kecap bisa menjadi pilihan untuk hidangan Hari Raya ini. Para ibu pasti sudah mulai mencari resep untuk mengolah daging sapi kurban.

Bahan - bahan Sate Sapi Manis

  1. Ini 500 gr dari daging sapi.
  2. Anda perlu 100 gr dari lemak sapi.
  3. Siapkan 2 lembar dari daun pepaya.
  4. Anda perlu dari Bumbu perendam.
  5. Ini 3 siung dari bawang putih.
  6. Siapkan 1 ruas dari jahe.
  7. Anda perlu 2 butir dari kemiri.
  8. Siapkan secukupnya dari Garam.
  9. Anda perlu 3 sdm dari kecap manis.
  10. Ini dari Bumbu kacang.
  11. Siapkan 100 gr dari kacang tanah.
  12. Siapkan 5 siung dari bawang merah.
  13. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
  14. Ini 2 bh dari cabe merah, buang bijinya.
  15. Siapkan 3 butir dari kemiri.
  16. Anda perlu 1 sdm dari gula merah sisir.
  17. Ini secukupnya dari Garam dan kaldu bubuk.
  18. Siapkan 3 sdm dari kecap manis.

Cara MembuatSate Sapi Manis

  1. Potong-potong daging dan lemak sapi sesuai selera. Letakkan di atas daun pepaya yang sudah diremas-remas. Lalu tutup lagi dengan daun pepaya. Diamkan selama 1 jam. Kemudian tusuk dengan tusuk sate, berselang-seling daging dan lemak..
  2. Haluskan bawang putih, jahe, dan kemiri. Tambahkan garam dan kecap manis. Aduk hingga rata. Olesi sate dengan bumbu perendam hingga rata. Diamkan 30 menit. Lalu bakar hingga matang..
  3. Goreng kacang tanah hingga matang keemasan. Goreng juga bawang merah, bawang putih, cabe merah dan kemiri. Dinginkan..
  4. Haluskan kacang tanah goreng, gula merah, dan bumbunya..
  5. Panaskan minyak, masukkan bumbu kacang halus. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga matang dan mengental. Jangan lupa tes rasa. Bisa diencerkan dengan sedikit air matang ketika akan disajikan..
  6. Sajikan hangat dengan bumbu kacang, acar timun, bawang merah mentah, irisan timun, tomat, dan kol..

Haluskan seluruh bahan-bahan bumbu halus dan lumuri pada daging sapi hingga merata. Fimela.com, Jakarta Daging sapi bisa diolah jadi hidangan sate yang empuk dengan bumbu rempah yang meresap. Untuk membuatnya juga tidak terlalu sulit. Bakar sate daging hingga matang merata. Untuk membuat sate sapi manis ini, pakai daging sapi yang mudah empuk ya teman-teman, yaitu bagian has dalam atau has luar.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda