Potong dadu daging, lalu tusuk dengan tusuk sate.
Menjelang Idul Adha, resep sate sapi dengan bumbu kecap bisa menjadi pilihan untuk hidangan Hari Raya ini.
Para ibu pasti sudah mulai mencari resep untuk mengolah daging sapi kurban.
Bahan - bahan Sate Sapi Manis
- Ini 800 gr dari daging sapi.
- Siapkan 200 gr dari lemak sapi.
- Siapkan 3 lembar dari Daun pepaya.
- Ini dari Bumbu :.
- Anda perlu 4 btr dari bawang merah.
- Ini 2 siung dari bawang putih.
- Ini 2 btr dari kemiri.
- Anda perlu 2 buah dari cabe merah besar (tambahan dari aku).
- Ini 4 sdm dari kacang tanah goreng.
- Ini 1/4 sdm dari ketumbar.
- Ini 3 cm dari kunyit.
- Siapkan 3 cm dari jahe.
- Anda perlu 1 cm dari lengkuas.
- Ini 1/2 sdt dari merica bubuk.
- Anda perlu Secukupnya dari Gula merah.
- Ini Secukupnya dari garam.
Cara MembuatSate Sapi Manis
- Potong-potong daging dan lemak sapi 2 x 2 cm, sisihkan..
- Haluskan semua bumbu, sesuaikan asin manisnya sesuai selera ya moms...
- Campur rata potongan daging dan lemak sapi dengan bumbu halus. Kemudian bungkus rapat dengan daun pepaya dan simpan di lemari es minimal 2 jam atau semalaman..
- Siapkan tusuk sate yang sudah direndam dalam air. Tusukan daging berselang-seling dengan lemak..
- Siapkan bara untuk memanggang sate. Panggang sate sampai matang..jangan lupa dibolak-balik ya biar merata matangnya.
- Sate yang telah matang siap disajikan bersama kuah sup ataupun sambal kecap ya moms... Insyaallah sama nikmatnya..😊.
Haluskan seluruh bahan-bahan bumbu halus dan lumuri pada daging sapi hingga merata. Fimela.com, Jakarta Daging sapi bisa diolah jadi hidangan sate yang empuk dengan bumbu rempah yang meresap. Untuk membuatnya juga tidak terlalu sulit. Bakar sate daging hingga matang merata. Untuk membuat sate sapi manis ini, pakai daging sapi yang mudah empuk ya teman-teman, yaitu bagian has dalam atau has luar.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda