Sate bumbu kacang Setelah itu, bungkus daging dengan menggunakan daun pepaya yang telah diremas-remas sebelumnya. Merdeka.com - Bumbu kacang termasuk jenis saus yang paling banyak digunakan pada makanan Indonesia. Beberapa makanan populer yang menggunakan saus dengan bahan kacang tanah antara lain gado-gado, pecel, dan sate.

Bahan - bahan Sate bumbu kacang

  1. Ini 1 kilo dari daging sapi (potong kotak2 sdkt lebar).
  2. Ini dari bahan rendaman:.
  3. Siapkan 4 siung dari bwng pth.
  4. Siapkan 3 btr dari bwng merah.
  5. Ini 1 sdt dari ketumbar btr.
  6. Anda perlu 1/2 sdt dari jintan.
  7. Siapkan 2 btng dari sereh.
  8. Siapkan 2 ruas dari lengkuas.
  9. Ini 5 sdm dari kecap manis.
  10. Siapkan 3 sdm dari gula merah serut.
  11. Ini 2 sdm dari air asam.
  12. Siapkan sckpnya dari garam.
  13. Ini dari bahan bumbu kacang :.
  14. Anda perlu 200 gr dari kacang tanah goreng.
  15. Siapkan 3 siung dari bwng pth.
  16. Anda perlu 5 btr dari bwng merah (iris kotak2 kecil).
  17. Siapkan 3 sdm dari gula merah serut.
  18. Siapkan 2 sdm dari air asam.
  19. Anda perlu 1/2 sdt dari ketumbar.
  20. Siapkan seujung sdt dari jintan.
  21. Anda perlu 4 sdm dari kecap manis.
  22. Ini sckpnya dari garam.

Cara MembuatSate bumbu kacang

  1. Haluskan bhn rendaman lalu lumuri daging yg tlh di iris2,tambahkan air asam,gula merah,kecap dan garam,aduk rata diamkan 30 menit biar bumbu meresap.
  2. Setelah 30 mnt,tusuk daging dngn tusuk sate,.
  3. Panaskan double pan dngn api kecil,panggang sate sambil sesekali pan di balik..jika sdh matang angkat dan sisihkan..
  4. Haluskan bhn bumbu kacang kecuali bwng merah yg tlh di iris kecil2,tumis hingga wangi tambah air asam,gula merah,dan kecap manis masukkan air sdkt biarkan mendidih masukkan bwng yg tlh di iris2,tambahkan garam aduk rata.
  5. Cicipi rasa klu sdh pas angkat dan siram diatas sate taburi bawang goreng, sajikan bersama nasi putih atau lontong..

Begini cara membuat bumbu sate yang enak dan bisa tahan lama: Blender kacang tanah goreng, kemiri, lombok merah, bawang putih, bawang merah, dan air. Namun, jangan terlalu halus supaya kacang masih ada teksturnya. Panaskan minyak di atas wajan, tuangkan bumbu kacang, lalu tumis hingga berminyak. Catatan: Penyajian bisa memakai sambal bawang. Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Sate Kacang Khas - Update lagi nih kami situs resep masakan, yang selalu memberikan update resep baru untuk anda yang belajar memasak tanpa guru masak langsung.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda