Sate Sapi Manis Gurih Coba saja resep sate Maranggi yang mempunyai cita rasa manis, asam dan gurih ini. Mungkin ada yang belum tahu, apa itu Sate Maranggi? Sate Maranggi adalah salah satu sajian sate spesial dari daerah Purwakarta Jawa Barat.

Bahan - bahan Sate Sapi Manis Gurih

  1. Anda perlu 500 gram dari daging sapi, ambil bagian yg tidak bamyak uratnya.. Potong dadu.
  2. Ini 1/2 buah dari nanas, blender halus.
  3. Anda perlu dari Bumbu perendam (haluskan):.
  4. Siapkan 6 siung dari bawang putih.
  5. Ini 3 sendok teh dari ketumbar bubuk.
  6. Ini 1 sendok teh dari merica.
  7. Siapkan 1 sendok teh dari garam.
  8. Ini 200 gram dari kacang tanah yg sudah di goreng.
  9. Ini 200 ml dari kecap manis.
  10. Ini dari Sambal kecap (Semua bahan di iris tipis) :.
  11. Siapkan 5 siung dari bawang merah.
  12. Siapkan 10 buah dari cabe rawit.
  13. Ini 1 buah dari tomat merah besar.
  14. Ini 3 sendok makan dari kecap manis.
  15. Siapkan sesuai selera dari Kol dan timun untuk lalapan.

Cara MembuatSate Sapi Manis Gurih

  1. Daging sapi yg sudah dipotong dadu dilumuri terlebih dulu dg nanas yg sdh diblender secukupnya selama 30 menit (fungsi nanas utk melunakkan daging).
  2. Kemudian campur bumbu halus dg kecap manis. Rendam daging sapi dlm bumbu selama 1 jam..
  3. Kemudian tusuk daging sapi dg tusukan sate. Masing2 tusukan 3 potong daging. Tambahkan lemak sapi ditiap tusukan..
  4. Siapkan panggangan dan arang dari batok kelapa. Dan buat bara api terlebih dahulu..
  5. Bakar daging yang sudah ditusuk hingga matang. Usahakan jangan sampai gosong atau terlalu masak, daging masih terasa juicy..
  6. Sajikan sate sapi dg irisan kol, sambal kecap dan lontong..

Dan bisa bawa pulang daging sapi hasil qurban. Dapat lumayan banyak, sebagian di buat sate dan sebagian disimpan dulu di freezer utk dimasak lain waktu. ID - Anda sedang memotong daging mau bikin sate saat ini? Hari Raya Iduladha identik dengan daging hewan kurban, baik kambing maupun sapi yang dibagikan. Oleh karenanya, saat Iduladha datang, kurang lengkap rasanya bila tak menyantap sate kambing atau sate sapi, yang didapat dari hasil kurban.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda