Sate Daging Bumbu Merah Aneka bumbu itulah yang melumuri beragam jenis daging baik untuk bumbu sate ayam, kambing, sapi atau jenis daging lainnya. Sate yang juga menjadi hidangan spesial Idul Adha dan tahun baru ini juga biasanya disajikan dengan dilengkapi acar dari irisan bawang merah, mentimun dan cabai rawit. Daging yang digunakan untuk membuat sate itu ada bermacam-macam, seperti daging ayam, daging sapi, daging, kambing, daging domba, dan lain sebagainya.

Bahan - bahan Sate Daging Bumbu Merah

  1. Siapkan 500 gr dari daging bagian lulur dalam (potong-potong dadu besar).
  2. Siapkan Secukupnya dari tusuk sate.
  3. Anda perlu Secukupnya dari minyak goreng.
  4. Siapkan dari Bumbu halus :.
  5. Anda perlu 2 ons dari cabe merah besar.
  6. Siapkan Sesuai selera dari cabe rawit.
  7. Anda perlu Segenggam dari kacang tanah goreng.
  8. Siapkan 4 siung dari bawang putih ukuran sedang.

Cara MembuatSate Daging Bumbu Merah

  1. Ulek semua bahan bumbu halus, sisihkan.
  2. Tata daging pada tusukan sate, isi 3-4 potong daging ada masing-masing tusukan.
  3. Beri bumbu yg banyak pada masing-masing daging yg sudah ditusuk, sambil dikepal-kepal menggunakan tangan agar bumbu menempel dg sempurna (*tips : bungkus tangan menggunakan plastik bening agar tidak panas terkena cabe).
  4. Apabila semua tusukan daging sudah diberi bumbu, taruh dalam kulkas semalaman agar bumbu meresap dan menempel dg sempurna sebelum dibakar..
  5. Bakar sate keesokan harinya. Sebelum dibakar kucuri sate dg sedikit minyak goreng. Bakar di atas arang lebih endeees. Cukup sekali balik saja ketika membakar sate agar bumbu tidak banyak yg berjatuhan. Karena sate ini surganya ada di bumbunya 😂.

Sate yang satu ini tampil beda, karena bumbunya berwarna kuning atau merah. Sate kambing bumbu kecap merupakan jenis sate yang paling mudah ditemukan di mana-mana. Setelah daging terasa empuk, masukkan gula merah, garam, dan totole secukupnya. Aduk sampai tercampur rata dan bumbu meresap ke. Rasa daging sate ini terasa lebih nikmat ketika dicampur dengan bumbu kacang sebagai bahan pelengkapnya yang wajib.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda